為什麼體質差的總是你的娃？因為你不懂「吃」

「天冷了要給孩子多吃點好的，這樣孩子少生病！」

「冬天一定要給孩子多補補，來年長得更高！」、

「平時身體虛的孩子，冬天可得多補補啊！」

似乎冬季飲食格外受到大家的重視，在中醫看來，冬季確實是很好的進補時機。因為夏季寶寶胃口大多不佳，體重減輕，秋冬胃口較好，方便增加肉類等食材來補充營養和儲備能量，所以很適合為寶寶調理身體、增強體質。

眼看著冬季最寒冷的時間快到來了，寶寶的營養計劃是不是得趕緊啟動了？

你的孩子是否脾胃虛弱？

俗話說，十孩九脾虛。現在脾胃虛弱的寶寶太多了，而脾胃是後天之本，脾胃弱則寶寶體質弱。所以秋冬季節，給寶寶補充營養之前，別忘了為寶寶調理脾胃！

而一般的，脾胃不好的寶寶會有會有這些癥狀：消化不良、腹瀉腹脹、眼袋大、口臭、面色發黃、舌苔白厚、咳嗽久治不愈、睡眠不安易驚醒、抵抗力差易生病等。

這個時候，食療是非常好的方法。這些孩子往往不適合大肆進補，反而應該吃清淡易消化的食物，肥膩辛辣等都需要忌口。

針對脾胃虛弱的寶寶，有一道時令菜的食譜——山藥丸子。冬季的山藥營養很豐富，健脾益氣，能增強寶寶消化道和呼吸道的抵抗力，還有助於視覺發育。

做法也很簡單，將肉餡和山藥（也可以酌情加入胡蘿蔔、木耳、玉米粒等）剁碎以後加入調味料，搓成丸子並蒸熟即可。烹調方法以湯羹為主，盡量避免油炸，以便寶寶消化吸收。

冬季顏色食譜來一波

深綠色：滋補強身

綠色食物就更加不用說了，對寶寶的飲食結構非常重要。代表食材有：

菠菜、芹菜、西藍花、韭菜等深綠色蔬菜——這些蔬菜含有豐富的維生素、葉綠素、花青素、葉黃素等物質，不僅可以促進消化、防止便秘，還能促進寶寶的食慾。

需注意，這些蔬菜烹調前需要先焯水去除草酸，從而避免影響鈣鐵鋅等物質的吸收。

紫黑色：滋養腎臟

寶寶的冬季食譜，怎能少了補腎食物呢？冬季體虛，需要強腎健體，而黑色食材「入腎」，所以不可缺少哦！代表食物有：

黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳——都是滋陰補腎、健脾養肝的好食材，而且還能幫助寶寶補鈣，抗氧化能力強，可以增強身體抵抗力。而且有的寶寶容易缺鐵，會導致缺鐵性貧血，黑色食物能為寶寶補充鐵元素，預防貧血出現。

另外，一些紫色的食材，如茄子、葡萄、黑莓等，含有豐富的花青素，對於寶寶提高抵抗力很有幫助。

話說回來，寶寶冬季到底該怎麼吃呢？針對寶寶的體質特點，叮噹媽為大家準備了一份特殊的食譜：顏色食譜。大家只要根據顏色來選擇食材即可，非常簡單好用~

白色食材：清肺潤燥

中醫中認為，白色的食物對肺臟有益。寒冷的冬季，更是需要潤燥清肺。代表食材有：

白菜——是一種低熱量的蔬菜，富含豐富的纖維素，可以潤腸通便，清熱排毒效果很好。白菜中還含有大量的維生素和水分，可以滋潤肌膚，養胃生津、除煩止渴。同時，白菜中的鈣含量也很高，能幫助寶寶長個子。

白蘿蔔——含有大量木質素，會幫助人體提高巨噬細胞的活力，並且有助於排出體內的有害物質。同時也含有豐富的膳食纖維，有助於預防便秘和助消化。要注意的是，六個月以後的寶寶才可以開始吃白蘿蔔。

此外，銀耳、豆腐等白色食物中也含有很高的營養價值，礦物元素豐富，適合冬季食用。

紅黃色：健脾益胃

紅黃色的食材顏色鮮艷，很多寶寶都很喜愛，不容易產生拒絕的情緒。同時，這類食材水果類或者根莖類偏多，所以對於助消化、生津潤肺、強化脾胃功能很有幫助。代表食材有：

芒果、鳳梨、香蕉、橙子、檸檬——水果類，含有豐富的維生素，但是冬季溫度低，直接給寶寶吃恐會引起腸胃不適，所以可以選擇稍微加熱一下。

南瓜、紅薯、玉米——粗糧類，可以促進寶寶的腸道蠕動，減少便秘的風險。同時，上文說到的胡蘿蔔也是屬於這一類哦！

一到秋冬季節，總能聽到「貼秋膘」這三個字，難道要讓寶寶大魚大肉胡吃海喝？其實這是錯誤的做法。正確的方法是，因人而異為寶寶制定飲食規劃，不能一味進補。媽媽們要注意：

1. 富含B族維生素和維生素E的穀類。穀類食品含胚芽和多醣，以及豐富的B族維生素和維生素E，這些成分都有增強免疫力以及促進腸道有益菌生長的功能。

2. 含鋅食物。研究發現，鋅幾乎參與了人體免疫反應的每一步，從淋巴細胞的增殖分化到抗體產生等，鋅還有助於受損黏膜的康復等，是保證人體免疫功能正常的重要營養素之一。多吃牛肉、豬瘦肉、牡蠣等富含鋅的食物，有助於提升人體免疫力。

3. 含有必需脂肪酸的食品。必需脂肪酸是細胞膜的重要組成成分，對維持免疫細胞增殖分化和功能正常也很重要。由於人體無法自行合成必需脂肪酸，只能從天然食物中攝取，如三文魚、鮭魚、鯡魚、沙丁魚等深海魚；胡桃、杏仁等堅果；亞麻仁油、葵花油、紅花籽油內也含有必需脂肪酸。

4. 好成分多多的菇類。如楚品源香菇、金唐銀耳、邑珍金針菇、森潔黑木耳、東北黑森猴頭菇、綠蒂蘑菇、泓利達牛肝菌、盛耳竹蓀等菇類、菌類食物，含有多種人體所需的營養素和功能性營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、微量元素、維生素、粗纖維、糖、多種消化酶、核糖核酸、嘌呤、膽鹼、酪氨酸等，有提升免疫力的功效。

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