中國最硬的5道下酒菜，全吃過的，那一定是個酒鬼！

中國人對於喝酒這一件事情，是看得非常重要的，「喝酒」也變成了一種文化，尤其是到了年底得時候，各種聚會，喝酒更是少不了的。但是喝酒也不只是喝酒，肯定得備好下酒菜，這個酒才喝的有一些意思，而今天小編要給大家介紹的這五道菜，就是大家最喜愛的下酒菜，全吃過的，那一定是一個名副其實的「酒鬼」了！

1.花生米

花生米就不用多說了吧，簡直是各個地方的人都愛的一種下酒菜，尤其是炒過了之後的花生米，口感脆、香，一次性吃完一大盤都沒有問題！

2.拍黃瓜

黃瓜口感清爽、脆嫩，也是非常適合下酒吃的一道菜，吃起來清爽、油膩，而且在拌黃瓜的時候，也可以加一些炒花生米進去，吃起來更美味。

3.豬耳朵

可以是涼拌的豬耳朵，也可以是鹵豬耳朵，味道都很豐富，為什麼偏偏提到豬耳朵呢？這是因為豬兒蟲得口感恨脆，口感層次也更加的豐富，不會像單純地吃肉那樣，很快就覺得油膩了。

4.醬牛肉

醬牛肉也就是鹵鍋的牛肉，肉質更加的筋道，很有嚼勁，喝酒的時候就適合吃這種油脂少的、有韌性的肉，這樣酒也越喝越香醇了。

5.豬頭肉

豬頭肉雖然也是豬身上的一部分，但是它並不是單純的瘦肉，而且有一些豬筋、豬皮的肉，雖然也有一點肥的部分，但是卻不油膩，而且這部分的肉更加的筋道，特別適合拿來下酒。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！