50歲男子吃火鍋「痛風」！原來是點了「它」，現在知道還不晚

你愛吃火鍋嗎？火鍋是一種非常受歡迎的飲食，原汁原味的食材，加之濃香四溢的底料，然人回味無窮。很多外國友人來到中國也被這「餐桌美食」迷得流連忘返，甚至有老外連鍋底都想端起來喝掉。

但是前段時間，鄰居家50多歲的張大哥吃火鍋卻「吃」進了醫院。因為兒子最近放假回來了，張大哥一家人決定去吃火鍋給兒子「接接風」。桌上，老張點了幾瓶啤酒準備爺倆樂呵樂呵，誰知樂呵完了，晚上回家老張就「走不動道」了。趕緊送到醫院一查，痛風。

估計很多人都知道，啤酒海鮮等都是引起痛風的關鍵因素，因為含有的大量嘌呤身體難以代謝，容易讓人產生尿酸偏高等癥狀。更不要說有的人在吃火鍋的時候喝著啤酒涮海鮮、動物內臟吃了。

但是很多痛風患者就是「好了傷疤忘了疼」，剛開始幾天心驚膽戰的什麼都不敢吃喝，幾星期後就開始「試試水」。結果試著試著又中招了。其實痛風患者是可以吃火鍋的，只要你「會吃」。那怎麼叫「會吃」呢？

1、鍋底清淡：

高油鹽甚至直接用大量牛油製成的火鍋底料深受廣大「吃貨」們的喜愛，但是對於痛風患者而言，最好是告別這類鍋底了。清湯鍋的代表項目是老北京火鍋和汕頭牛肉鍋了。基本沒有脂肪和鹽，如果其他人想要吃牛油鍋底，那就點「鴛鴦鍋」吧。

2、蘸料調整：

痛風人群在選擇蘸料時，基本要告別高熱量調味品了，比如芝麻醬、花生醬、牛肉醬和各種油最好不要碰。多加點蔥花香菜，再放點醋和醬油，健康還帶著點綠色，多好。

3、食材精鍊：

這點估計很多人也能想到，多點些糧食和蔬菜，當然咱吃火鍋也不能少了肉。吃肉要吃脂肪相對少的，比如瘦牛肉、雞肉等。肥肉和二次加工製成的肉食就別碰啦。

4、喝啥別喝酒：

酒精對痛風患者來說簡直是大忌，痛風吃火鍋，您就喝茶吧，白開水也行。別說酒了，糖分高一點的飲料你都要說拜拜。現在知道了，以後若是有人被痛風困擾還想吃火鍋，記得提醒，千萬別點「它」。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！