冬有生薑不怕風霜！一塊姜這麼用才不浪費

俗話說：「冬有生薑，不怕風霜。」冬天用好一塊姜，度過嚴寒不再愁。

姜味辛辣，可以在體內產生熱氣，有利於祛除冬季的寒氣。

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01暖胃：薑汁撞奶可護胃

生薑汁兩到三勺，倒入半斤煮沸的牛奶中，放溫後，清晨空腹飲用。牛奶和薑汁可在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護膜，防止胃酸的侵蝕。

02驅寒：口裡含姜胸中暖

《本草綱目》中記載：「早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣。」

冬天空氣特別寒冷，如果早晨起來上班，走得急，有時會吸一肚子的冷氣，有的人甚至會覺得胃開始難受。

其實可以這樣：在早晨出門的時候，切片生薑，在嘴裡含著，讓唾液慢慢地和薑汁混合，然後咽下，快到地方了，把薑片慢慢地嚼碎，吐掉或咽下，可使前胸保持一股暖氣，不受外面風寒的影響。

03護腳：姜水泡腳足不涼

人們常說一句話：「富人吃補藥，窮人泡泡腳」。

在冬季，身體虛弱的老人容易手腳冰涼，更應該在睡前泡腳。而在洗腳水中加入薑汁，能更好地緩解手腳冰涼的癥狀。

同時，姜水泡腳對於外感風寒也有療效，適用於風寒感冒或淋雨後有惡寒，發熱的患者。

04暖腹：乾薑粉沖服肚不涼

乾薑，味辛溫。冬天穿少的人，尤其是在室外時間長了，肚子會著涼，往往會引起肚子痛。

這時家裡如果有乾薑粉，就可沖服一點。

注意：這類人不宜吃薑

陰虛體質的中老年人不適合吃薑。

體質陰虛的表現有身體乾瘦、體內水液不足。陰虛體質標誌性的表現是舌頭，一般表現為舌質偏紅、舌體較一般人瘦和薄、舌苔較少，易口乾。

同時注意，情況下，不適合吃薑的人喝了過量的薑湯後，會出現咽喉腫痛、口乾口苦、聲音沙啞、便秘、口臭等內熱癥狀。出現這些癥狀，說明本身不適合吃薑。

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