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黑芝麻牛軋糖的做法

一年一度的牛軋糖季,黑芝麻控怎麼可能不做一款黑芝麻牛軋糖啊! 這個配方是28×28烤盤一盤的分量啊

By 木木被人註冊了


用料

原味棉花糖 620克

去皮花生 500克

黑芝麻(熟) 120克

全脂奶粉 260克

無鹽黃油 90克

鹽 4克


做法步驟

1、黃油小火融化

2、加入鹽融化

3、加入棉花糖

4、棉花糖融化

5、加入奶粉

6、把奶粉攪拌均勻

7、加入黑芝麻和花生

8、用力攪拌均勻

9、倒入烤盤

10、刮板,配合擀麵杖整形

11、晾涼脫模

12、切條

13、切塊,完工

小貼士

注意,全程最小火,最小火,黑芝麻,一定要是熟的哦

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