越南這種雞雞腿粗如人手腕,身價高達萬元,有一個十分霸氣的名字
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12-24
越南興安省快州縣東早社出產一種越南特有稀有雞,名叫東早雞,這種雞和其他普通雞有個很大的不同,就是成年後的雞雞腿粗大,有的比人手腕還粗大。這種雞由於養殖困難卻周期較長,肉質鮮美,每隻高達上億元越南盾(約兩三萬人民幣)。圖為越南的東早雞。
東早雞由於其雞爪巨大而且雞腿有一層不整齊排列的皮鱗,很類似傳說中的龍,所以越南人也把它稱為龍雞,其雞腿皮也稱為龍鱗。圖為東早雞的「龍鱗」和巨大雞腿。
東早雞有著悠久的歷史,相傳古時候東早雞很有靈性,其啼聲可叫醒太陽。在古代越南就成為貢品進攻給皇帝,皇帝於是用東早雞用來祭祀祖先。圖為越南東早雞。
東早雞和普通雞還有一個不同,就是公雞的羽毛是彩色與黑色兩種構成,外表很美麗。
東早雞由於下蛋少而且孵化過程很困難,飼養一隻東早雞很費功夫,使得這種雞成為一個昂貴的品種。
把一隻幼小東早雞養成五六斤重周期很長,長達八個月到一年。而且東早雞總量不過五六萬隻,每年的供應十分有限,所以東早雞的銷售價格也很高,在2016年時一隻東早雞有的高達上億元越南盾,而近些年由於養殖數量增多,價格大約在上萬元人民幣左右。
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