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簡單美味的蚝油菜譜,蚝油金針菇,健康美味的素菜做法

簡單美味的蚝油菜譜,蚝油金針菇,健康美味的素菜做法

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蚝油金針菇

需要材料-

  • 金針菇1把
  • 香蔥1根
  • 蒜瓣5瓣
  • 蚝油1勺
  • 醬油1勺
  • 白糖1/2匙
  • 鹽1/2匙
  • 清水小半碗

步驟-

成品

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加入蚝油

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加入白糖

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攪拌均勻成醬汁(喜濃稠的可調上點生粉)

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香蔥切蔥花、蒜瓣切碎

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金針菇去根部

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鍋中加水煮開,加入食用油、鹽,放入金針菇焯燙

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燙好的金針菇撈出控水裝盤

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熱油鍋

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加入大蒜,爆香大蒜

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倒入醬汁煮開

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淋至金針菇上

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撒上蔥花即可

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成品

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