夫妻倆賣「良心雞」，48元1隻，每天限量100隻，來晚就吃不到了

夫妻倆賣「良心雞」，48元1隻，每天限量100隻，來晚就吃不到了！現在隨著人們的生活條件越來越好，人們對於飲食也是越來越重視了現在不再像是以前那樣吃飯，只吃飽了簡單了，更多的是注重食材的營養，現在人們的生活也是越來越好了，那麼但這上面經常都會有雞鴨魚肉，這已經是很正常的事情了，那麼肌肉是我們非常熟悉的一種肉類食物了，吃起來特別的香，而且聞起來就有一種非常獨特的香味，是有很多人都非常喜歡吃的，另外就是雞肉的營養價值非常的豐富，不僅可以當做普通食物來吃，用它來滋補身體，也是非常不錯的。現在雞的製作方法可以說是非常多元化的，有很多的人最喜歡吃的就是炸雞了，這也是很傳統的做法了，另外就是滷製的燒雞，今天我要給大家分享的這種小吃就是賣燒雞的小店。他們家賣的燒雞被稱為是良心街，除此之外還有一個名字叫做黃金脆皮雞。他們家做的雞肉跟我們只知道的普通燒雞有著很大的區別，而且他們家的燒雞吃起來特別的酥脆，有很多的顧客都是開豪車來買的，要是來晚就吃不到了，只能等第二天了。

這家小吃店是一對夫妻倆共同經營的，而且他們家的生意特別的火，賣的就是這種雞肉，除了燒雞之外他們還會有滷製的，豬蹄賣的也都是很不錯的，但是賣得最好的要數他們家的燒雞了，所以也就成了他們家的招牌，其實在製作這種機的時候，工序非常的複雜，每天他們只限量100隻。就是靠著這隻雞，他們家的生意也是越來越好，成為了當地非常受歡迎的一家燒雞店了，慢慢的現在也整了一間網紅店，顧客每次來買都表示吃過之後還想吃。

這家燒雞店是由他們夫妻倆共同經營的，而且做出來的燒雞也都是非常肥美好吃的，每天一大早都早早去採購新鮮的燒雞，然後放在家裡面清理乾淨，要想將表面上面的雞毛完全清理掉，需要在水裡面浸泡幾個小時，這樣才能將機給清理乾淨，然後再放在鍋裡面煮，煮的時候一定要記得要涼水下鍋，等到水開了之後，將鍋上面的浮沫給撇掉，然後再瀝干水分。

我們可以看得出這位老闆，他將處理好的雞全部的都放在油鍋裡面炸一遍，其實這一步也是非常關鍵的，然後一定要控制好火候和時間，等到炸到十幾分鐘之後就會看見雞的外表皮已經成了金黃色，看起來特別的有食慾，然後再將雞肉撈出來瀝干油分，其實他們家賣的這款手機之所以有名氣，也是因為這一步非常的重要，而且售價也是非常合理的，48元1隻，顧客都稱他們賣的雞為良心雞，要想做出來又好看，美味的燒雞並不是一招以內就能完成的技術，也是因為他們經營了十年得出來的經驗。

等到雞肉全部炸好之後，然後再放在老鹵湯裡面，這樣讓滷汁侵泡著雞肉在火上小火慢燉，三個小時之後就做好了，這樣子的燒雞吃起來更加的入味，而且也是很酥脆的。起來骨肉分離，特別的香，所以他們家賣的燒雞特別的受歡迎，跟我們平常吃到的燒雞有著很大的區別，從外觀顏色上就非常的吸引人。他們家的燒雞每天能做出100隻，而且還是限量銷售的，如果來晚了就吃不到了。他們家的燒雞味道特別的好吃，而且下酒又下飯，有很多的顧客直接拿著一瓶酒到他們家來點一份燒雞，邊喝邊吃，真的是很過癮的，有很多的顧客都開豪車來買！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！