清朝時期滿漢全席最讓人難以忍受的三道菜，一道比一道殘忍

美食一直在中國悠久歷史中佔有著十分大的篇幅，民以食為天這一句話說出了古人對於吃的重視，曾經的封建王朝當權者為了吃可謂是無所不用其極，各種的奇葩野味都被發明出來，而將吃發揚最大的或許就是國宴滿漢全席了，滿漢全席擁有一百多道菜，而其中很多都是野味，不過現在的國宴已經經過許多的改良，更加的符合現在的社會。

在曾經的國宴中有三道菜可謂是十分殘忍，如果放到現在分分鐘會被抓起來，第一道菜就是烹鵝掌雖然聽著名字普普通通但是背後卻隱藏著許多的殘忍，烹鵝掌需要大鵝在活著的時候裝到一個鐵籠子中，然後將籠子放到火上烤著，並且在鵝旁邊放上醬汁，因為火焰灼燒，鵝就需要喝水降溫，自然而然的就會將身邊的醬汁喝進去，最終醬汁喝完鵝也就烹飪好了，為了一道菜竟然活活將鵝烤死，可想有多殘忍。

第二道菜則叫豬背肉據說口感其實與東坡肉沒什麼區別，可能就是肉質更加的軟糯吧，但是製作工藝卻十分血腥，僅僅一盤豬背肉就需要數十頭豬，並且需要人用木棍時刻敲打豬背，等到豬精疲力盡死亡的時候，豬背就會腫脹，而這時取下這些豬背肉做成菜肴，據稱是最美味的，不過如此血腥的做法，讓人對古代封建王權更加的厭惡。

最殘忍的一道菜或許非吸猴腦這道菜了，即便是進入現代社會，曾經的廣州地區也偶爾會出現吸猴腦這道菜，將一個還未成年的猴子固定住，僅僅露出一點頭蓋骨，然後撬開猴子的頭蓋骨，將翻滾的油倒入其中，在撒上一點香菜和蔥花，然後用勺子挖出來食用，這種殘忍的做法令很多人感到噁心，不知道古人是如何下去嘴的，相信只要是有點良知的人就會對這些小動物的遭遇感到悲哀。

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