越南人愛吃的這種海鮮，第一次吃會以為自己手指受傷了，味道很鮮

去越南旅行時，發現越南人真的是太愛吃各種各樣的美食了，他們不僅喜歡吃越南春、烤竹鼠、烤福壽螺、烤魚、生牛肉河粉、雞肉河粉等，還特別喜歡吃海鮮，其中有一種海鮮特別有意思，是他們平時最愛吃的一種美食。這種美食叫血蛤，當地人最愛吃它們了。看到這裡你是不是挺奇怪的，圖中的這種血蛤看起來就是普通的海貝啊，這樣看上去真的沒有什麼特別的。

是的，看外表它們是沒有什麼特別的，但是第一次號它們的人，在把它們的殼子給剝開，準備吃它們時，會誤以為自己的手受傷了。這是為什麼呢？原來這種血蛤裡面有一種像血一樣的汁液，因為血蛤在吃時，都是稍燙一下就做成菜的，所以裡面的肉還是生的。

這一掰開，裡面就會有像血一樣紅的汁液流出來，如果第一次吃它，不知道它的這一特點，等這些汁水滴到手上，第一次吃它的人還會以為自己的手破掉了呢！是非常好玩的！很多人在把它掰開之後，就不想吃它們了，覺得它們裡面紅色的汁液太噁心了。覺得它們是血。其實這種汁液真的不是血，只是它裡面的汁而已。

正是有了這些紅色的汁，這種血蛤吃起來味道才會格外的鮮！

如果你去越南旅行，這種血蛤一定要嘗一下哦！不過值得一提的是，這種血蛤在寧波或者上海一帶也是非常流行的，吃法也都差不多的。如果你去寧波或者去上海，也能嘗到這種美味海鮮！想不想去嘗一下呢？

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