土裡挖到這植物很像「牛肉」，如今稀罕難求，是藥材還可以染布用

土裡挖到這植物很像「牛肉」，如今稀罕難求，是藥材還可以染布用

在農村生活過的人都知道，這裡幾乎遍布各種植物，比起城市常見的整潔規劃，農村鄉間反倒顯得雜亂無章很多。植物可以隨意四處生長，人們也不會刻意去管束到，除非是遇見長勢太好，阻礙到道路行走的，才會專門去拔除掉，不然就算如何肆虐生長，農村人都當看不到一般。其實也不是不管不顧，只是這些所謂植物存在的價值很大，對於農村人來說，一些包含有極好的藥用價值，可是城中花千金都難買到的。

只是看到外表平凡無奇的植物，其實並沒有什麼特別的，唯獨一些長相比較特別的，才會真正讓人容易去注意到。就像今天要說一種植物，土裡挖到很像「牛肉」，如今更是稀罕難求，其實是一味藥材還可以染布用。城裡人幾乎都不認識這種植物，畢竟環境限制，城裡遍布的水泥地，可不如農村到處有的泥土地好生長 。這種特別植物還挺有意思的，了解到的人肯定都挺驚訝的了，光是像極「牛肉」就很特別了。

本身屬於一種藤本植物，在一些比較潮濕溫暖的環境就好找到它，它花開很特別，像是一串串的「綠葉」，所以也可以以此來辨別它，根莖處才是最有價值的地方。在山林中尋找它的蹤跡，剝除地表上的植株，挖出深埋地底的根莖塊就可以了。一整塊非常的大，有點類似紅薯的模樣，但是當你一刀切開來的時候，卻又會十分驚嘆，這裡面包含的物質像極了「牛肉」，紅艷似流血一般，很是少見。

其實這種植物的名字叫做「薯良」，也有別稱赭魁、雞血蓮、血母、紅葯子等，橫切面所看到的物質，擁有很密集的紋理，所以有些像是未煮熟的「牛肉」一般。在其生長年份還小的時候是呈現土黃色的，慢慢就會越變越深，直至出現這樣一種紅色肉質模樣了。其實是一種很好的藥材，以前農村地方到處有，尤其在深山中很是好找，只是如今越發少見了，天然環境逐漸被人為破壞，這野生的薯良更成了可遇不可求的。

薯良所包含的藥用價值很大，擁有很好清熱解毒、涼血活血的功效，常被用於呼吸道感染、扁桃體炎、多種出血、風濕痹痛等病症上。看到外表的平凡無奇，其實所包含到的價值很大，就如同這薯良一般，看到就是一塊黑黑的根莖塊，但是當切開之後，卻會見著這讓人意料不到的「牛肉」模樣，所具備的極好藥用療效更是千金難得的。它所包含特有的紅色色澤，更被開發做染布使用呢，用處十分廣泛。不知道了解了這特別的「薯良」，你們又是否曾見過它呢？

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