懷孕期間吃蜂蜜安全嗎？

許多父母都知道，1歲以下的嬰兒和嬰兒不應該吃生蜂蜜，因為它有攜帶肉毒桿菌細菌的風險。

蜂蜜含有某種可導致嬰兒肉毒桿菌中毒的細菌。在1歲以下，嬰兒的消化系統開發不足以安全處理生蜂蜜中的所有細菌，因此疾病控制和預防中心（CDC）建議1歲以下的嬰兒不應該生吃蜂蜜。

但是，父母可能想知道嬰兒是否不能吃蜂蜜，對於尚未出生的嬰兒是否適用同樣的規則？孕婦吃蜂蜜安全，或者吃蜂蜜會傷害未出生的嬰兒嗎？

為什麼蜂蜜危險？

根據疾病預防控制中心的說法，蜂蜜的主要風險是，因為它是一種生食食品，它含有可導致肉毒桿菌中毒的細菌。肉毒桿菌中毒是一種導致體內癱瘓的疾病，它是由一種叫做肉毒梭菌（Clostridium botulinum）的細菌孢子菌株產生的神經毒素引起的。

一旦細菌孢子進入體內，它們就會產生肉毒桿菌神經毒素，這對人體是危險的並導致體內癱瘓。肉毒桿菌中毒是由實際存在於土壤和灰塵中的細菌引起的，所以它幾乎在任何時候都在我們身邊。幾乎每個家庭表面，從地毯到櫃檯，甚至在清潔後。對於健康的兒童和成人，雖然攝取細菌通常是無害的，並且不會導致實際上出現肉毒桿菌病的癥狀。

然而，成人和兒童與嬰兒不同。疾病預防控制中心指出，一些嬰兒在攝入肉毒桿菌孢子後更容易患上這種疾病。眾所周知，蜂蜜含有一些梭菌孢子，這就是為什麼它會帶來嬰兒的風險，因為吃它會將這些孢子直接引入嬰兒的消化系統。

目前還不完全清楚為什麼一些嬰兒會發生肉毒桿菌而不是其他嬰兒，但疾病預防控制中心建議，1歲以下的嬰兒不要吃蜂蜜以保證安全。

嬰兒的腸道根本沒有發育到成年人的地步，並且它不含有儘可能多的「好」細菌來阻止壞細菌，也沒有那麼多的免疫功能細菌可以抵抗壞細菌。因此，一旦孢子進入嬰兒的消化道內，它們就會更容易生長併產生肉毒桿菌毒素，這是引起癥狀的危險物質。

孕婦可以吃蜂蜜嗎？

如果您懷孕或計劃在不久的將來懷孕，很可能，您可能已經聽過很多關於女性在懷孕期間可以吃什麼的規則和限制。

醫生和醫學專家的實際建議是，在懷孕期間哪些食物對母親和嬰兒最有益，警告可能對未出生的孩子造成傷害的食物，當然，所有這些「有用」建議雜貨店或咖啡店的家人，朋友甚至陌生人都可以提供。

不幸的是，所有關於吃什麼和不吃什麼的建議都會讓人感到困惑，特別是如果你是第一次做媽媽的話。甚至對於之前經歷過懷孕的媽媽們來說，它可以感覺到關於營養的「規則」以及對寶寶最好的東西總是在變化。然而，好消息是，關於孕婦在懷孕期間是否可以安全地吃蜂蜜的問題有一個簡單的答案。

是的，懷孕時吃蜂蜜是安全的。 美國婦產科醫師學會沒有將蜂蜜列入孕婦應該避免的推薦食物清單中。

女性在懷孕期間吃蜂蜜的安全性有兩個主要原因：

1. 女人的消化系統可以處理細菌。

成年人的腸道更有可能能夠處理任何可能的梭菌孢子定植，因為消化微生物組已經成熟。 在成年人的腸道中更有可能是保護性菌群，這將阻止孢子生長，從而防止肉毒桿菌中毒的發展。 更多的保護性植物也意味著細菌生長的空間更小。 在這種情況下，客棧沒有空間是一件好事。 大多數時候，肉毒桿菌中毒不能在健康的消化道中生長。 雖然懷孕期間女性的免疫系統可以降低，但在正常，健康的懷孕期間，消化菌群沒有變化會導致肉毒桿菌中毒的風險增加。

2. 肉毒桿菌毒素不太可能傳給嬰兒。

2010年加拿大家庭醫生的一項研究解釋說，肉毒桿菌毒素的重量最有可能使其過於沉重，不能通過胎盤到達嬰兒。這意味著，即使女性吃蜂蜜並且在自己體內有肉毒桿菌孢子，它們也不會到達嬰兒身上。您可以想像，在懷孕期間肉毒桿菌中毒也非常罕見，因此醫生很難準確地研究細菌對孕婦及其嬰兒的影響。然而，肉毒桿菌毒素無法通過胎盤這一事實也意味著據報道，在懷孕期間獲得肉毒桿菌中毒的婦女對其嬰兒沒有任何負面影響。在對肉毒桿菌中毒的孕婦的研究中，沒有發現嬰兒肉毒桿菌中毒的痕迹。

一個安全說明

雖然蜂蜜在懷孕期間通常被認為是安全的，但是有任何胃腸道異常或消化系統疾病（如克羅恩病或IBD）的婦女可能需要在懷孕期間採取額外的預防措施，並向醫生諮詢他們對蜂蜜的建議。以及任何增加的感染風險。

任何涉及消化道或菌群不能正常運作的病症，無論是免疫疾病還是結構性疾病，都可能影響孕婦肉毒桿菌中毒的風險。

如果您在常規飲食中攝入大量蜂蜜並且您最近接受過抗生素治療，或者在不久的將來需要接受抗生素治療，您可能還需要諮詢您的醫生。抗生素可以影響腸道中的正常菌群，使其更容易受到各種感染。

如果您決定在懷孕期間飲用蜂蜜，您也可能需要購買經過巴氏消毒並經食品檢驗員認證的蜂蜜。雖然生母蜂蜜在懷孕期間也被認為是安全的，但確保您的食物來自安全和受檢查的來源絕對不會受到傷害。

記住蜂蜜仍然主要由糖組成也是有幫助的，所以如果你在懷孕期間注意你的體重，醫生建議避免過量的糖，或者患有妊娠期糖尿病，你會想要限制你的糖源。

有健康益處嗎？

所有關於蜂蜜和肉毒桿菌的討論，你可能會開始懷疑吃蜂蜜是否值得冒險。吃蜂蜜對健康有益嗎？或者你應該一起避免它們嗎？

實際上，吃蜂蜜有幾個好處。雖然一般來說，蜂蜜不被認為是特別富含維生素或礦物質的食物來源，但仍被認為含有一些營養益處。

有限的研究發現，吃蜂蜜可能有助於哮喘等疾病，幫助傷口癒合，治療咳嗽和舒緩喉嚨痛有一些好處。蜂蜜也可以作為烘焙中的替代品，用於比傳統的食糖更甜的甜點和甜點。而且，我們不要忘記，蜂蜜味道鮮美，可以根據當地的蜜蜂和植物品種提供各種口味。

小結

雖然意識到你作為孕婦的飲食很重要，並確保適當的營養可以幫助提供你和寶寶所需的所有維生素和礦物質，但沒有理由在懷孕期間停止吃蜂蜜。 您應該意識到懷孕期間吃生食的風險，因為它可能會為您和您的寶寶含有有害細菌，但幸運的是，生蜂蜜不會帶來同樣的風險。

蜂蜜不會給孕婦或未出生的嬰兒帶來風險，所以如果你喜歡茶中的蜂蜜味道，加厚烘烤的菜肴，或者甚至作為一種舒緩喉嚨痛的全天然方式，你 懷孕期間可以安全地沉迷於蜂蜜。 如果您確實選擇在懷孕期間享受蜂蜜的甜味，請嘗試堅持使用巴氏殺菌和認證版本，這樣您就可以確保蜂蜜不受其他污染物的影響。

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