今年必買日式火鍋底料TOP5！到底是饕餮美味還是黑暗料理？

寶寶們，晚上好！

不好意思在這接近深夜的時間

要給你推一波火鍋底料

但是，冬天不就是火鍋的天下嗎！！！

冷得瑟瑟發抖的時候

不就想著搞一鍋火鍋暖暖身子嗎？

想起之前微博話題熱搜

「如果只給你三種火鍋涮菜選擇，你會選什麼？」

在眾多網友苦苦選擇的時候

神回復出現了！

「丸子拼盤，海鮮拼盤，肉類拼盤」

大哥，同為九年義務教育

為啥你如此優秀？

而要想涮菜好吃

最關鍵的就是火鍋的靈魂——火鍋底料

之前超級流行的歌曲

「老子吃火鍋，你吃火鍋底料」

不就引起了廣大網友的創作熱情

說到火鍋，也不得不提起日式小火鍋

日式火鍋是日本的傳統飲食方式

有壽喜燒火鍋、海鮮火鍋、山產火鍋等等

和我們的麻辣火鍋不同

日式火鍋講求使用純美的高湯調味

又因為食材屬性的不同

而創造出了口味萬千的火鍋底料

這也正是日式火鍋的玩味之處

不知道有沒有寶寶知道

日本的伴手禮新天堂KALDI Coffee Farm

也是現在超級風靡的進口食品雜貨店

已經開辦了300多家的分店

店內販售來自全世界約50個國家的餅乾、咖啡、料理調味品等

店內特意創造出了熱鬧又五花八門的市場氛圍

雖然略微擁擠

卻完全不阻礙想在這堆精彩的商品中挖寶購物的心情

今天就來給大家盤點一下

KALDI Coffee Farm里TOP5日式火鍋湯頭

準備一份不一樣的火鍋

度過一個不一樣的冬天~

TOP 5

國產山椒辣味鍋

喜歡吃辣的朋友們一定要試試這個山椒辣味湯頭，和一般辣椒製造出來的辣不太一樣，是一種辣到五臟六腑，直衝腦門的辣。正因為太辣了，有些朋友無法接受，所以排在了第五位。

採用白味增和八丁味增的雙重風味使湯頭的層次感更加豐富，結合白味增的清爽與八丁味增的濃厚，與山椒的辛香竟然如此對味，吃過的人都會上癮。

如果想要清淡一點的，建議用剩下的湯頭用來煮粥，受完辣味刺激的胃就會感到一股溫柔的安慰；如果想要一辣到底，可以下一包拉麵，再滴幾滴辣油，肯定無比刺激的美味呀。

TOP4

芝麻黑醋鍋

這是一款濃縮的湯頭，每一包要加入160毫升的水稀釋，再根據人數斟酌放幾包濃縮湯頭。以黑醋為主角的湯頭中多了香菇和雞肉的加持顯得更具風味，最後芝麻的清香有畫龍點睛的效果，絕對是一種獨特的稀有口味。

這真的是一款聽名字就很像試吃的湯頭，大阪醬託人千里迢迢帶了一包，原本以為是一款醋味濃厚的湯頭，結果卻意外的清爽，但黑醋本身的強烈後勁仍然存在，所以大阪醬覺得這是一款清爽和厚重並存的湯頭。

TOP3

鮮蝦味增鍋

曾經在日式料理店裡看過廚師將烤的酥酥脆脆的蝦頭放進熱騰騰的味增湯里端出來給客人享用，真是香飄四溢。因此這款鮮蝦味增絕對能驚艷所有人的味蕾，再將各式蔬菜和肉類放進香濃的湯頭中，一定會把所有的食材味道提升到最高的境界。

最後還可以剩一些湯頭煮一鍋鮮蝦味增粥，撒上蔥花和海苔絲，相信會是個完美的火鍋ending。

TOP2

雞肉白湯鍋

採用日本三大名雞的名古屋走地雞燉煮出來的湯頭，以蒜和生薑增加風味，湯頭呈現乳白色，與一般的雞湯鮮黃色的湯頭很不一樣，想必是名古屋地雞將湯頭濃厚香醇的特色發揮得淋漓盡致的關係。

在如此香濃的白湯裡面放任何火鍋料都會更加美味，最後也記得留下一些湯頭，放進拉麵、蔬菜等等，煮熟後再用太白粉勾芡，長崎風拉麵就完成了，保證吃到最後都讓人滿足加飽足、稱讚連連！

TOP1

法式鮮蝦奶油濃湯鍋

請大家以熱情的掌聲請出我們的第一名——法式鮮蝦奶油濃湯鍋。不過大阪醬很難想像這個竟然會第一，最大的吸引力大概就是充滿海鮮風味的法式高級料理了吧。鮮蝦奶油濃湯的滋味大概在火鍋中是一種全新的吃法。

推薦兩種人氣吃法：一種是在火鍋吃得差不多的時候在湯鍋里加入米飯，再加入一點芝士一起燉煮，就變成了一道宛如法式餐廳里的海鮮奶油燉飯。

另一種是加入煮熟的義大利面，當濃厚的湯頭和義大利面混合之後，一道海鮮義大利面就美味登場啦。隱藏在背後的蝦殼和蝦黃在嘴裡擴散，難怪法式鮮蝦奶油濃湯湯頭會是第一名的人氣商品。

不知道對大家而言，這些火鍋底料是美味還是黑暗料理？感覺有了這些香濃入味的火鍋湯頭，即使天天吃火鍋也不會膩了，連醬料都不必準備了。我們留言見吧~

第一時間掌握日本商品資訊

看完這個！覺得還是中國火鍋好吃的給點好看

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！