警惕!減肥時要努力避開的食物
其實嚴格來講,減肥期間沒有什麼食物是絕對不能吃的,因為會不會長胖和能不能減肥,並非是某一種或幾種食物可以決定的,減肥成功與否的關鍵還是要看熱量攝入和釋放之間的平衡關係。
舉個例子,我們知道油炸的食物絕對是減肥期間的大忌,因為熱量非常高。但如果你非想在早餐時吃一根炸油條,實際上也是無可厚非的,只不過午餐吃的蕎麥麵或雜糧飯,就需要減少一些分量了。因為減肥期間,每天熱量攝入標準基本上是固定的,早餐熱量多吃了,就必須要在午餐或晚餐時通過減少熱量來防止一整天熱量超標的情況。
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所以本篇文章中提到的食物,也並非是一點都不能吃,只是由於它們熱量很高,或吃起來會很難收口的緣故,從而讓大家儘可能去避免,或用其它更好的選擇來替代。我們在減肥期間要時刻謹記一條飲食原則,就是在營養攝入全面、均衡、適量的基礎上,要儘可能降低一切多餘熱量的攝入,這樣才能使減肥效果最大化。
再舉個栗子!比如現在有兩塊重量相等的雞胸肉,毫無疑問它們的蛋白質含量也是相同的,接下來我們把其中一份水煮,另一份用來油炸,顯然油炸後的雞胸肉熱量會明顯高於水煮的,所以我們要優先選擇水煮雞胸肉。因為吃雞胸更多的是為了攝取其中的優質蛋白,那既然兩塊雞肉提供的蛋白是同樣的,我們選擇熱量相對更低的那一塊,會更加有利於減肥!
好啦,接下來就一起看看減肥期間應該儘力避免的食物都有哪些。
速食麵,遠離指數☆☆☆
速食麵確實很方便,但熱量也高,市面上常見的通常每袋在100g-120g之間,而100g的速食麵會有473大卡左右的熱量,約是同等份量普通麵條的4倍,再加上添加劑以及超高的鈉含量,減肥期間是一定要盡量避免的。其實準備一些全麥麵包或者即食燕麥片來應對來不及吃飯的情況,同樣很方便哦。
干棗,遠離指數☆☆
老話說「一棗補所有」,特別是干棗,關於紅棗的營養價值我們就不一一舉例了,但是每一百克三百一十七大卡的熱量真的不是很適合在減肥期間大量進食,這樣算下來50g大棗就等同於一碗米飯的熱量了,所以如果每天有食用干棗進補習慣的朋友,切記3-5個就可以,千萬不要太多了。
瓜子,遠離指數☆☆☆
瓜子含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質,同時也是優質油脂來源,單從營養角度來說確實很不錯!但是它同時也是「一不留神」就會吃過量的零食之一,越吃越上癮,尤其容易出現在刷劇、看綜藝、或友人閑聊等心理防備能力最差的時候,所以如果你不是一個定力很強的人,那麼減肥時請不要讓其出現在你的視線範圍內。類似瓜子的還有腰果、開心果和核桃等。關於減肥期間吃堅果的情況,我們秉持的原則是如果正餐中油脂攝入量足夠,就無須再額外吃堅果;如果正餐時油脂攝入明顯不足,那麼加餐時可以適量吃一小把,只要一小把就好,因為堅果的熱量都是非常高滴!
火腿,遠離指數☆☆☆
類似火腿等加工肉類,看似披著「我很瘦」的外衣,實質上熱量是很高的,因為廠家在生產加工時會往裡面加入很多攪碎的肥肉用來增加香味,從而隱藏著大量脂肪,但食用時是幾乎吃不出肥肉口感的,讓人難以分辨。但生活中我們吃肉食,更多的是為了吸收其中的蛋白質,對於肥肉來說,蛋白含量卻遠不及脂肪,而且加工肉類確實沒有新鮮肉類的營養含量豐富,同時再加上鈉含量超標,不僅容易造成人體出現水腫情況,還會增加高血壓、心腦血管病等患病風險。
栗子,遠離指數☆
記憶中每每到了冬天,大街小巷到處都會飄來糖炒栗子的香味。很多人都會把栗子當做堅果零食來吃,但是你知道嗎,其實栗子的熱量是很高的,因為它含有豐富的碳水,並非像其它堅果那樣,含有較多的脂肪,所以把它當做粗糧主食來吃會更佳適合。不過值得注意的是栗子的熱量大約是米飯的2倍,如果作為主食,一定要把控好分量。一般來講,6-7顆中等大小的栗子,就可以滿足大部分人減肥時一餐的主食量了。
榴槤,遠離指數☆☆☆
榴槤味道濃郁,營養價值很高,但無奈於熱量也很高,適量食用完全可以,但是考慮到榴槤和瓜子在「上癮」的角度上還真有些類似,喜歡榴槤的人往往會迷之愛吃,同樣一發不可收拾,所以為了避免熱量超標的情況,一口都不吃最好,選擇其它低熱量水果來補充營養是一樣的。還有市面上用榴槤製作而成的榴槤餅、榴槤班戟等甜品中,會添加大量的奶油和糖分,熱量會更高。
奶茶,遠離指數☆☆☆
忘了從什麼時候開始,時尚又美味的奶茶店開遍了街頭巷尾。口味豐富,包裝十分精緻,尤其受到很多女性朋友的青睞。但是可不要光顧著享受哦,據調查數據得知,700ml一杯的奶茶熱量,大約在400-700kcal之間不等。是什麼概念呢?這個熱量相當於2碗半到4碗半左右的大米飯熱量,需要至少慢跑2~3.5個小時才能消耗掉!太可怕了!
沙拉醬,遠離指數☆☆☆
很多減肥的朋友都會選擇沙拉作為減肥餐,五顏六色的果蔬搭配健康的粗糧,再加上甜香可口的沙拉醬,既果腹又解饞,但其實沙拉醬的熱量是非常高的!我們日常所見的沙拉醬,其主要原料是蛋黃、色拉油,加少許糖、食鹽和醋,又有糖又有油,肯定是不能保持低熱量了。經過測試得知,一勺沙拉醬大約是20g,它的熱量基本上等於一個甜筒或者一碗米飯,兩勺沙拉醬40g,相當於一個肉餅的熱量,100g沙拉醬是724kcal,是薯條的2倍,是饅頭的3倍……太恐怖了!還是乖乖的替換成酸奶或者油醋汁料吧。
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