冬至過後，常吃這5種「根菜」，健脾養肺補陽氣！

養生是人們現在最重視的問題，尤其是冬天，要是吃對了，可以讓身體更加健康。這個時候的天氣很冷，很多人都在煩惱，到底吃什麼才可以養生保健？冬天最好的食物就是根菜，因為植物的這個地方存了植物的很多能量，人在食用後可以為體內補充陽氣，只要吃了以下五種根菜，就能平安的度過冬天，讓身體更加強壯。

紅薯

具有補脾益氣的功效，它裡面有很多膳食纖維和水分，吃了之後會讓人有飽的感覺，從而使腸胃受到刺激，讓蠕動的速度加快，使身體里的毒素儘早排出來，大便更加通暢，但在煮的時候一定要煮透了，而且不能吃的太多，如果吃主食的情況下，每次吃一百到兩百克就行。

山藥

能夠健脾補肺，適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。如果因為脾虛而吃的特別少，或是腹瀉不止，可以用山藥來進行調理，由於它具有收斂作用，所以不適合感冒、大便乾燥的人吃。

芋頭

健脾益胃的效果特別好，裡面有很多營養成分，另外還有一種黏液蛋白，進入人體後會產生免疫球蛋白，讓身體的抵抗能力增強。

土豆

可以和胃調中，其中含有大量維生素，能緩解胃潰瘍，對便秘的調理也有很大幫助，同時還能讓血管的彈性增強，避免心血管疾病。

蘿蔔

它可以消除積熱，由於冬天身體代謝比較慢，不容易出汗，而平時又吃了太多的肉，所以很容易出現積熱，蘿蔔性微涼，對積熱的去除有很大幫助，但脾胃虛寒的人不能多吃。

這些都是常見的根菜，每種菜都有不同的功效，是冬天最佳的食材，根是植物的精華，所有的營養成分都在這裡，只要合理利用，保健功效特彆強。

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