豆腐這麼做好吃極了，六道豆腐美食分享給你，每道都簡單快手

豆腐這麼做好吃極了，六道豆腐美食分享給你，每道都簡單快手

豆腐燒毛豆

【配料】

豆腐 / 火腿腸 / 毛豆 / 生薑 / 大蒜 / 大蔥 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精 / 白鬍椒粉

【步驟】

1、大蔥，生薑，火腿腸切丁，大蒜切好，豆腐切塊備用。

2、毛豆剝好沖一下備用。

5、鐵鍋熱油，生薑大蒜大蔥炒出香味。

6、倒入豆腐塊，煸炒至微微發黃。

7、倒入切好的火腿腸翻炒幾下。

8、倒入毛豆翻炒。

9、加入清水，食用鹽大火煮。

10、煮開之後，加入白鬍椒粉。

11、撒入食用鹽和雞精。

鹹肉平菇燉豆腐

【配料】

豆腐 / 平菇 / 鹹肉 / 黃酒 / 生薑 / 植物油 / 食用鹽

【步驟】

1、鹹肉用開水煮15分鐘，切塊備用，平菇洗乾淨之後，撕成小朵。

2、豆腐切塊備用。

3、鐵鍋熱油，生薑熗鍋，倒入豆腐煎至邊緣泛黃。

4、倒入鹹肉塊煸炒。

5、倒入清水，平菇，食用鹽一起燉煮。

6、10分鐘之後，撒蔥花，出鍋。

絲瓜豆腐湯

【配料】

絲瓜 / 豆腐 / 胡蘿蔔 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精 / 白鬍椒粉

【步驟】

1、絲瓜切滾刀塊，胡蘿蔔切塊，豆腐在表面劃相等的方塊。

2、鐵鍋熱油，大蒜煸炒出香味，絲瓜下鍋翻炒。

3、倒入胡蘿蔔翻炒，做湯的時候才容易熟。

4、加入清水水，倒入嫩豆腐，大火燒開即可。

5、燒開，撒入白鬍椒粉，食用鹽，雞精調味。

雪菜鹹肉燉豆腐

【配料】

大蔥 / 生薑 / 豆腐 / 鮮肉 / 黃酒 / 植物油 / 蔥花

【步驟】

1. 豆腐切塊，加入食用鹽焯水，生薑大蔥切好，鮮肉切片焯水後備用。

2. 鐵鍋熱油，大蔥生薑煸炒出香味。

3. 放入豆腐煸炒。

4. 放入雪菜煸炒出香味。

5. 倒入適量清水，肉片大火煮開，

6. 裝盤，撒蔥花。

茄汁豆腐

【配料】

西紅柿 / 內酯豆腐 / 生薑 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精 / 香蔥

【步驟】

1. 西紅柿切小塊，生薑大蒜切好，蔥花切好備用，豆腐切塊。

2. 鐵鍋熱油，生薑大蒜煸炒出香味，西紅柿煸炒至軟爛出紅汁。

3. 倒入切好的內酯豆腐和清水一起燉煮。

4. 大火收汁，撒入食用鹽和雞精，裝盤，撒蔥花。

豆瓣醬燒豆腐

【配料】

豆腐 / 郫縣豆瓣醬 / 生薑 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精 / 香蔥

【步驟】

1、豆腐切成小塊，郫縣豆瓣醬準備好。

2、鐵鍋熱油，大蒜煸炒出香味。

3、放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

4、加入清水、豆腐一起燉煮。

5、大火收干湯汁，放入蔥花、食用鹽、雞精調味。

------------------------------------------------------

這些豆腐的做法你喜歡嗎？歡迎和兔兔多多交流討論。

更多內容關注我

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！