女性長期喝茶，對身體竟然有這麼大影響，改變基因！

女士喝茶或可防癌

喝茶可降低雌激素水平，男女有差異

肥諸多研究都證實喝茶有益健康，比如降低「三高」、延緩衰老、改善認知等。但喝茶究竟是如何在我們身體中發揮作用的呢？

刊登在國際期刊《人類分子遺傳學》上的一篇研究或許可以提供答案。烏普薩拉大學的一項研究表明，女性飲茶會誘發特殊基因出現表觀遺傳學改變，而這些基因被認為與癌症和雌激素代謝之間會發生相互作用。

所謂的表觀遺傳學改變，指DNA序列不發生變化，但基因表達卻發生了可遺傳學改變。我們的居住環境和生活方式，如食物選擇、吸煙和化學品暴露，都可能會導致表觀遺傳學改變。在這項研究中，烏普薩拉大學的研究人員與歐洲各地的研究小組，合作調查了喝茶和咖啡是否會導致表觀遺傳學變化。

以往的研究表明，咖啡和茶在調節人類疾病風險方面扮演著關鍵角色，比如能在一定程度上抑制腫瘤的發生髮展、減少炎症以及影響女性體內雌激素代謝，而這些過程可能就涉及表觀遺傳學改變。

研究結果表明，女性長期喝茶會誘發表觀遺傳學改變，而男性卻不會。更有意思的是，許多表觀遺傳學改變都發生在參與癌症和雌激素代謝的基因中。

「先前的研究已證實，喝茶能夠降低女性機體雌激素水平，表明男性和女性對茶湯的生物反應之間存在潛在差異。」該研究的負責人，烏普薩拉大學免疫、遺傳與病理學系研究員Weronica Ek表示。此外，這項研究沒有發現喝咖啡的人發生任何錶觀遺傳學改變。

這項研究的結果凸顯了茶葉中藥理活性成分在癌症和雌激素代謝過程中所扮演的重要角色，這或許暗示喝茶相關的健康影響可能是由於表觀遺傳學改變引起的。 （李璐編譯）

文中圖片來自網路 / 編輯 || 李璐

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