每天吃醋泡花生,血管變好還是變壞?告訴你真正保護血管的3件事
醋泡花生是我們生活中的一道小菜,酸酸脆脆特別好吃。經常有傳言說血管偏硬的人可以適當吃點醋泡花生,就能使血管變軟、恢復彈性。真的是這樣嗎?今天我們一起來說說。
醋泡花生能軟化血管?
其實,這個說法是不正確的,吃醋泡花生不能真正的軟化血管。醋是發酵出來的產物,主要的成分是水和醋酸,吃起來雖然酸酸的,但是對血管里的脂肪卻不能起到實質性的作用。
有些人說,骨頭放入醋中,能被醋「溶化」。其實這是由於醋跟鈣質結合導致的結果,並不能代表說醋也能軟化血管。醋吃得再多也會被腸胃吸收,不會直接進入血液。而且這麼多年過去了,並沒有相關的實驗數據,能有力支持喝醋可以降血脂、軟化血管的說法,更多的是人們想像出來的。
大量吃醋傷腸胃:
反而大量的吃醋泡花生對腸胃會造成很大的刺激,無論你的腸胃有多強壯,吃得太多會造成胃酸大量分泌,加上醋酸的作用,就會傷害到胃粘膜。
雖然吃醋起不到軟化血管的作用,但是花生是很好的食物,適當吃點還是很有好處的。因為花生中含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸等,這對血管是有一定好處的,能夠降低心血管疾病的發生風險。
減肥的人群可以適當吃點,花生中的膳食纖維能夠為身體提供飽腹感,吃點醋泡花生就可以少吃點其他的食物,有助於減少熱量的攝入,還不會短時間感覺餓,甚至有助於消化,改善便秘的癥狀。
保持血管健康應該怎麼做?
少吃動物脂肪
調整飲食習慣才能減少血管變硬的可能,減少動物脂肪的攝入量,動物脂肪屬於飽和脂肪酸,吃的太多會造成血管壁變厚變硬。也不要去路邊小店、小攤吃飯,這些地方缺乏安全監管,很有可能食用劣質的油加工,這是對血管的健康很不利。
少喝酒
大量喝酒不僅對肝臟很不好,而且對心腦血管的健康也很不利。原因是酒精會造成心臟跳動速度增加,導致血壓的上升。同時還會增加甘油三酯的形成,引起血液粘度升高、血流變慢。
適當運動
冬天的時候注意保暖,堅持每天的有氧運動,慢跑、快走、打球都是很好的選擇。運動能讓血管腔增大、血管壁有彈性、加速血液循環,減少發生動脈粥樣硬化的風險。
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