多吃海洋油性魚類有助健康老齡化

《英國醫學期刊》上的一項新研究顯示，如果多攝入來自海產品中的歐米伽3（ω-3）脂肪酸，出現健康老齡化的幾率會較高。

美國塔夫茨大學的研究人員分析了1992年至2015年間參加美國心血管健康研究的2622名成年人的健康數據，受試者的平均年齡為74歲，其中63%為女性，11%為非白人。

在研究期間，有89%的人經歷了「不健康老齡化」，僅有11%的人經歷了健康老齡化的過程，此差別在於後者沒有發生主要慢性疾病，也沒有精神或身體功能障礙。

ω-3脂肪酸有EPA、DHA和DPA三種，EPA來自植物性油脂，DHA和DPA則來自海洋中的油性魚類，但只有DPA與延緩衰老有關。在考慮了社會、經濟以及生活方式等其他因素後，研究人員發現，與血液中ω-3脂肪酸含量最低的人相比，ω-3脂肪酸含量最高的人，出現不健康老齡化的風險低24%。

研究人員稱，這是一項觀察性研究，因此無法得出具有明確因果關係的結論。不過，一種可能的解釋是，不飽和脂肪酸有助於調節血壓、維持正常心率和抑制炎症的發生。這項研究的隨訪期長達22年，進一步分析後發現，其結果基本保持不變。

研究人員表示，對老年人來說，體內有較高水平的海產品來源ω-3脂肪酸，有助於降低不健康老齡化的風險。研究結果可以促進對ω-3脂肪酸相關生物學機制和干預措施的進一步探究，從而幫助人們維持健康的老齡化狀態。此外，還佐證了老年人飲食需要增加魚類攝入量的這一指南建議。

（曹淑芬，據美國科學促進會網站）

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