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1000年歷史的常滑燒,日本匠人56年的內功,都在這隻茶壺上

都說,一把好壺可以成全一泡好茶。

是不是好壺,靠眼睛未必看得清,靠舌頭才是最精準的。

用「日本常滑燒朱泥窯變茶壺」泡茶,因朱泥中含鐵,可以吸收茶湯的澀味,卻又保留了原有的色、香、味,茶湯入口甜潤清香,回味悠長。

它們的好,一嘗便知。

日本愛知縣常滑市陶瓷一條街 圖片來自網路

先來說說,很多人可能都陌生的「日本常滑燒」。

常滑是個小城,位於日本愛知縣,而「燒」在日本指「窯」。

常滑燒始於日本平安末期,距今有1000多年歷史了。它位列「日本六大古窯」之首,是其中資歷最老、名氣最大的一個。

註:日本六大古窯包括瀨戶燒、信樂燒、越前燒、丹波燒、備前燒、常滑燒。

提到常滑燒,首先就會想到朱泥陶器。

常滑的山泥資源豐富,盛產朱泥(紫砂紅泥中的一種,是紅泥精品)。人們利用它含鐵量多、顆粒微細的特點,燒出了當地最具代表性的紅色朱泥陶瓷。

常滑燒朱泥陶瓷素來都有「日本紫砂」的美名。1976年,還被指定為日本國家傳統工藝品。

而朱泥窯變,是常滑燒朱泥瓷器中最具代表性的圖紋。

朱泥經過2~3次的反覆高溫燒制,逐漸形成碳化層,表面就會出現猶如山水水墨畫一般的圖紋和色澤,很有東方的審美情趣。

這種完全不上釉的技法,叫做「自然釉」燒製法。因為氣質高雅,在茶人中很受歡迎。

一條生活館帶給大家的,就是兩款日本常滑燒朱泥窯變茶壺。

壺身都採用了自中國傳入日本的側把設計。

由從業56年的日本常滑燒陶藝匠人岩瀨弘二親手製作。

岩瀨弘二的茶壺,最大的特色就是有著優雅的京都古風,內斂沉靜,對於窯變的把控也很了得。這種風格在當地是很少見的。

筒型:直筒壺身,端方大氣。

尺寸:壺身最大直徑約8.2cm,總高度約9cm

容量:180~200ml

丸型:圓形壺身,小巧可愛。

尺寸:壺身最大直徑約7.5cm,總高度約9.4cm

容量:180~200ml

註:手工制壺,每一個成品都有差別,請以到手實物為準。

常滑燒朱泥窯變茶壺,一條生活館有售

器型:筒型/丸型

限時特惠價899元/把(日常銷售價1299元/把)

12月30日 23:59 特惠結束

優雅的京都古風 一嘗便知的好茶壺

岩瀨弘二的常滑燒朱泥窯變茶壺,胎體既薄又輕,表面光滑有亮度。

每一個茶壺都是將茶蓋配在壺上,一一對應燒制而成,不會出現不匹配的現象。

而且密閉性很好,能充分浸泡茶葉、保持水溫,使茶香久聚不散。

經典的側把設計,把手的大小和位置高低直接影響了持壺的手感。

良好的平衡,讓你倒茶時輕鬆轉動手腕,就能毫不費力地將最後一滴茶水倒出。

壺嘴的形狀、切角的打磨、與壺身的粘合,美觀之餘更注重實際使用,很考驗專業技巧。

無論哪一款,都能確保出水流暢,斷水利落。

自帶一體的陶制茶濾,是按照傳統工藝將壺身開洞後,直接粘合在洞口處的。

它比普通濾網更細密,也能確保茶湯被流暢倒出,還不會有金屬茶濾的異味。

朱泥因為含鐵量高,可以很好地吸收茶湯中的澀味,又能激發茶性、活化茶味,幫助茶葉發揮香氣。

另外,朱泥壺是需要用心「養」的,使用越久會越潤,有一種時間雕琢的美感,你可以慢慢體會。

木盒包裝,給愛茶人的好禮。

常滑燒朱泥窯變茶壺,一條生活館有售

器型:筒型/丸型

限時特惠價899元/把(日常銷售價1299元/把)

12月30日 23:59 特惠結束

岩瀨弘二手制

是經驗是技巧更是審美

這兩把壺在選材上,使用了日本常滑當地的天然朱泥。

浸泡過濾後,提煉出朱泥泥漿。

這就是經反覆調整提煉出的朱泥陶土,陶土未經調色,呈現的是天然淺黃色。

接下來進入製作環節。

岩瀨弘二會在轉盤上將泥料塑形,分別做出壺身、壺蓋、壺把、壺嘴等部件。

每個對稱部位的大小、形狀、厚度、線條必須是一致的。

而最特別的要數這個全手工做出的陶制茶濾(壺嘴內部的球狀濾茶網)。

網眼如同芝麻大小,細密有序,可以濾掉極細茶渣,很考驗作者的經驗和技巧。

接下來,根據氣候、溫度、濕度等情況,稍待幾日,對略乾燥的陶胚部件做精修。

比如轉折處的處理手法、各部件連結處尺寸的磨合(測量、切割、用濕的朱泥料將彼此粘合),最後做出具有作者風格的壺身曲線。

一把壺的精修是體現作者審美格調的關鍵環節,影響的是成品的器型。

上圖就是岩瀨弘二精修時切割下的陶泥料。

最後的窯變工藝,需要兩次燒制才能完成。

第一次以1080℃的窯溫,通體燒出均勻穩定的朱泥色澤。

接著,用稻穀殼遮擋住不需要變色的部分,再以750℃的窯溫二次入窯燒制。

不同位置的稻穀殼,被燃燒耗損的速度相差很大,要燒出穩定而柔和的窯變效果,憑的是作者十分精準的溫控功力。

岩瀨弘二的窯變,是沒有使用任何釉料的天然素燒,最終山水畫一般的窯變效果,靠的是內功。

即便如此,燒成後還要經過他的嚴格篩選,不滿意的作品會被直接廢棄。

點這裡,愛茶,從一把好壺開始~

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