還想吃什麼能讓身體更佳健康？來試試近年的最新菜品吧！

家是我們每個人最後的庇護港灣。是我們一切努力的根本，可以說我們這一生都是屬於家的，自己的家和自己的家人，而在家肯定是要吃飯的，而吃什麼並不是由你的想法決定的，而是由你會做什麼，能做什麼決定的，很多人不會做自己感興趣和家人愛吃的菜品，大部分時候家人聚會的時候都會出去吃，這樣難免有點破壞氣氛。所以今天就來手把手的教大家幾道簡單易學同時還十分美觀好吃的菜品。

這些菜品都是最近幾年特別火的美食，相信你的家人並沒有嘗過，不過在吃過以後絕對會愛上這幾道菜，對做菜的你也會讚賞不停。第一菜就是栗子扒白菜，有些人聽到這道菜的名字就會感到很奇怪，這兩種完全不搭的美食到底是怎麼結合到一起去的。就讓我們來了解一下吧。

首先第一步肯定是準備好食材，白菜不需要一顆，太多了，只需要準備5到6片白菜就可以了，板栗可以多一點。因為主食就是板栗，相信很多人也很喜歡吃板栗。蔥姜也要準備，一勺料酒，半勺白糖和食用鹽。少許澱粉，一碗高湯，豬油半碗，還有最後的香油。當這些材料準備好以後我們就可以開始動手啦。

將白菜也洗乾淨放到一旁，之後將從蔥切成絲狀，姜處理成片。接下來我們處理板栗，將板栗用清水沖洗，然後用到割一道口子。起鍋，鍋中添上清水，將板栗下鍋煮熟，等板栗熟了以後就可以把外殼去掉，之後將鍋中的換掉，然後下白菜，白菜稍微軟一些就可以，然後撈出來放置。

鍋中清理乾淨，向鍋中倒豬油，豬油融化以後加入蔥姜進行爆香，再加入高湯和料酒，翻炒幾下再放鹽，最後打入板栗，將板栗混入鍋中後加入少許的白糖攪拌，轉至小火炒幾分鐘。之後澱粉摻水變成水澱粉，然後加入水澱粉進行勾芡。等到鍋中的湯減少至一半的時候就可以關火了。將白菜取出進行擺盤，將白菜處理成什麼樣子看自己的喜好，然後將蔥姜過濾掉，板栗和剩餘湯汁倒入盤中，再淋上香油這道菜就做好了。

第二道菜叫做三鮮腐竹，這也是一道新鮮的菜品，選用的材料有腐竹一盤，大蝦一盤，皮蛋一顆，培根兩片，芹菜一根還有蔥姜蒜。接下來我們就要開始收拾材料了，做這道菜之前就先將腐竹放入水中，然後將大蝦剝殼，只留下蝦仁，然後將腐竹撈出，用刀切成小段，芹菜同樣如此。培根就要切成絲，而皮蛋只需要切成一個一個的小塊就好。

接下來我們就可以起鍋了，向鍋中倒入食用油，放入蔥姜蒜進行爆香，聞到香味以後就將芹菜和培根下鍋，等待幾秒後就將腐竹也下鍋。之後就加一勺料酒，再添一碗水，下皮蛋粒，加入少許食鹽，然後就將鍋蓋蓋住，三分鐘後將蝦仁下鍋。放入雞精，胡椒面，翻炒幾下就可以裝盤出鍋了。

這來兩道菜都是近些年新研究的菜品，看起來根本不能相容的食材卻完美的結合到了一起，這就是吃貨的能量。相信這兩道新奇的菜品能幫你征服家人的胃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！