注意：芹菜與此物萬萬不可一起食用，不懂的人，現在知道也不晚！

芹菜是我們日常餐桌上很常見的一種食物，涼拌、熱炒均可，製作出來的食物非常美味爽口且清淡，因此，得到了很多人的喜愛，所以我們經常能在飯桌上見到芹菜的身影。通常人們都會拿芹菜與花生米來涼拌吃，非常美味且下飯，小編我就最愛吃了。

芹菜的營養價值也是很高的，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素和多種B族維生素、碳水化合物、粗纖維和少量脂肪成分。多吃芹菜可以預防肺癌，因為芹菜可以抵消煙草中的有毒物質；而且芹菜還具有一定的平肝降壓的作用，尤其是涼拌芹菜多吃有很大的益處。

芹菜與豬肉、紅綠三絲搭配最好，可以輔助治療高血壓，有明顯的降低血糖的作用，特別適合高血壓患者和高血脂患者的人群食用，每天吃一點，改善病症，增強體質，不可錯過。

但是要注意一點，芹菜與甲魚萬萬不可一起食用，不然會造成蛋白質變性，引起中毒的現象，己經有不少人因此受害，吃過的人都說有腹痛等不適癥狀，所以，為了我們的身體健康著想，芹菜一定不要與甲魚一起食用，早知早受益，不懂的人，現在知道也不晚哦。

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