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三餐四季,健康生活的每一餐,都值得認真以待


對於現代年輕人來說,上海就像一個鋼鐵與玻璃幕牆搭建的灰色叢林,飛快拔地而起的高樓,不斷擴展著我們的生活空間,每個人都在奮力地往更高更遠的地方快速前行,以為站得越高可以望得越遠,

卻不知道有些美好,在高處是看不到的。

古龍先生曾說過:「當一個人對生活失去希望的時候,不妨帶他去逛逛菜場,那裡的煙火氣,會讓人真切感受到生活的美好」。

「城市」這個詞中的「市」字,代表的就是市井氣、地氣,寓意著一座城的情緒和味道,而食物,就是我們城市生活的最好載體

:早晨,弄堂口的那一碗熱騰騰的家鄉米粉,能讓漂泊的心感受到遙遠鄉音般的溫柔;夜晚,與夥伴在小食肆里大快朵頤,比遠方的理想更能觸碰心靈。

一日三餐,三餐四季,四方食事,認真對待生活中的每一餐,好好吃飯的人,才能被生活溫暖以待。


早餐,用一碗米粉喚醒活力一天

「老闆兒,來一米粉,加酸菜酸豆角,再添個煎蛋」。作為土生土長湖南人的我,再也沒有比早飯吃一碗的米粉更讓人滿足的事。一方水土一方人,米粉,就是我們湖南人的情懷,即使現在到了上海,一碗米粉,也是我認真生活的儀式。

早餐米粉店的老闆是湖南人,藏在弄堂里的店並不大,只做早餐,來的也都是熟客。米粉好不好吃,湯頭是關鍵,老闆將豬肉、豬大骨一起整夜熬制,做出來的湯清而不淡,味鮮而不寡,佐以醬油、麻油和蔥花,再加一個冒著滋滋聲的煎蛋,健康又美味。喝的酣暢淋漓,暖的心滿意足。



隨著沉睡了一夜的味蕾被瞬間喚醒,縱使之前有再多的不甘和鬱悶,都隨著熱湯消逝,讓我重新出發,

而人生,又何嘗不是像這在小火慢熬中愈發有韌勁的粉一樣,熬得住歲月,才能品嘗出生活的醍醐至味呢?


午餐,用手作烹飪感受簡單滿足

相比方便的外賣,工作日中餐,我更願意選擇在前一天晚上自己烹飪燒制,次日再溫熱一下食用。因為這樣做,除了更健康,自己買菜,配菜,烹飪,花心思去做,用多少火候,放多少調料,

生活也是一種藝術,認真用心烹飪,才能美味至極。

還記得去年有一個廣告,叫作「世界再大也不過一盤番茄炒蛋」,其實就講了一個道理:最偉大的情感,往往就蘊藏在最普通的生活中。對我來說,最好做也最難做的,恰恰也是番茄炒蛋。

番茄炒蛋要做的好吃,首先要選用熟透的軟番茄,放入沸水中燙過去皮切塊,再用大火煸炒,少油炒勻,待番茄的汁水熬出,再加入事先炒熟的雞蛋。這樣才能充分釋放番茄的酸甜口感,雞蛋和番茄的汁水融合在一起,入口即化,胃暖心寬,健康美好。




番茄炒蛋,是許多人一生中所做的第一道菜,也是伴隨終身的一道菜。番茄與雞蛋,一紅一黃,簡單的食材與做法,卻有著許多需要用心的細節,才能碰撞出永遠的經典之味,這也傳遞出一個道理:

生活越簡單,人生才越有味。


晚餐,用市井煙火氤氳真摯友情

如果說白天的時間是屬於brief和客戶的,那麼當華燈初上,自己的時光才真正開啟;如果說早餐和午餐都是獨享的一人食,那麼晚餐不妨偶爾約上好友,去市井品嘗美味,也格外美哉。

街邊的店鋪猶如上海這座城的「隱藏菜單」,各家店飄出來的陣陣家常味,氤氳著生活的煙火氣。一桌好友,幾杯勁酒,食一碗人間煙火,飲幾杯人生起落,方才懂得,有人和你一起把日子過得熱鬧擁擠,是一件多麼幸福的事。

生活不止詩和遠方,還有眼前的美酒與友情,有心相依,有情相伴,這才是最理想的人生。

好好吃飯,好好生活,這是人生最好的狀態,也是勁酒一直以來的追求。

勁酒長久以來致力於用健康的產品滿足消費者對健康生活的追求,從藥材提取、基酒釀造、品質管控,勁酒只有一個原則,那就是「只為健康生活」。天氣轉寒,點個火鍋喝點勁酒,不僅能讓美味與滋補同時加倍,還能感受健康與舒暢。

近日,勁酒健康生活家小程序正式上線,這不僅是一個健康生活圈,更是健康生活的分享平台。在這裡,你可以近距離感受品牌健康理念,同時也能分享自己關於品質健康生活的見解,便捷優惠地團購產品

。此外,還會不定時地組織各種有趣好玩的互動活動及遊戲,只需參與便有酒錢等福利拿,以一種特別的方式,收穫別樣的健康、快樂與驚喜。

生活如軌,我們一路往前步履不停;杯酒如歌,用心品味健康香醇。認真以待每一餐,擁抱健康好生活!


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