跟五星級大廚學來的~香糯不膩，色澤誘人，經典美味的板栗紅燒肉
美食
12-27
食材：五花肉300g，板栗80g
調料：桂皮、香葉、八角、冰糖、大蔥、生抽、鹽
做法：
1.將五花肉洗凈，切成塊備用；
2.將大蔥洗凈，切成段；
3.板栗去殼，洗凈備用；
4.過內放油燒熱，放入大蔥、桂皮、八角、香葉、冰糖炒出香味；5.放入五花肉煸炒，放入生抽、鹽調味上色；
6.加入清水，稍微沒過食材，放入板栗，大火燒開，轉小火，待湯汁收成，出鍋即可。
