體內有濕氣,不只用紅豆薏米,中醫再教你幾個食療方!
如何判斷自己身體是否有濕?
①頭髮愛出油;
②面部油亮;
③睡覺流口水(濕氣飽和自行流出);
④排便粘稠(不易衝掉)且多便;
⑤小肚子大;
⑥耳內濕(耳禪濕)
中醫教你簡單的7個方法
1
蘋果枸杞紅糖小米粥
功效:養生,飲食宜清淡,適當多食新鮮蔬菜水果,晚餐最好喝點粥,蘋果枸杞紅糖小米粥,具有健脾養胃,清熱解渴助眠,益五臟,補虛損,清淡易消化的功效,非常適合中老人,特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。紅糖是未經精鍊的粗糖,保留了較多維生素和礦物質。
食材:蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量
做法:
1)準備好小米。枸杞 紅糖 蘋果。
2)將小米用清水清洗乾淨。
3)蘋果去皮切成塊。
4)將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中,大火煮開轉小火煮至20分鐘。
5)加入枸杞和紅糖。
6)繼續小火煮至10分鐘即可。
2
紅豆蓮藕湯
功效:蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤之功;熟藕性溫,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。
紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。
食材:蓮藕1節、紅豆100g、清水適量
做法:
1)準備好食材
2)將紅豆洗凈,用清水浸四十分鐘。
3)蓮藕洗凈,批去皮洗凈,切件。
4)將蓮藕、紅豆放入煮鍋中,一次性加入適量的清水。
5)大火煮滾。
6)揭蓋,關火
7)整鍋倒入預先預熱好的電燉鍋內。
8)蓋鍋蓋,通電。
9)大火燉2小時,喜歡鹹的可以下鹽調味,吃淡的無須下鹽。
3
薏米仁紅豆湯
功效:略說太多了
食材:紅豆30g、薏米30g、紅棗6個、水適量、紅糖適量
做法:
1)薏米洗凈用清水泡20分鐘左右。
2)紅豆洗凈用清水泡20分鐘左右。
3)大棗洗凈用清水泡10分鐘。
4)紅豆薏米倒入鍋里加適當清水。
5)大火燒開,中火煮,直到紅豆開花。
6)加入紅棗再煮15分鐘即可,出鍋可調紅糖食用。
4
大眾祛濕茶
功效:祛濕茶挺好的,作為保健品相對藥物刺激較小。面色油光,易生痤瘡粉刺,口苦口臭,經常疲勞者可以適當服用祛濕茶,去濕熱效果不錯,您也可以考慮煲湯調養身體,改善面色。
祛濕茶喝多了也有副作用,如果你體質虛寒的話,祛濕茶是苦寒的,傷胃氣,可能會引起腹瀉,女孩子更加要注意,經期的身體比較虛,抵抗力也較差,建議暫時停止飲用,經期過後再服用。
食材:大眾祛濕茶1包、清水適量
做法:
1)準備大眾祛濕茶一包,超市藥店都有售的。
2)看看裡面的成份,都是一些下火祛濕的中草藥,還有用法用量可供參考。
3)裡面的藥材也很乾爽,潔凈。
4)先把它用水沖洗一遍,然後再浸泡10分鐘。
5)然後才放在爐上大火煮開5分鐘。
6)然後再轉小火一直煲1小時,即五碗水煎成一碗就可以啦。
5
鴨架冬瓜粉絲湯
功效:鴨肉具有「鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟」, 「主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。」
冬瓜:能清熱解暑,利尿通便,有助於人體的清廢排毒,適用於治療水腫、脹滿、痰喘、癰疽、痔瘡等症。
食材:鴨架500g、鹽適量、八角適量、薑片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量
做法:
1)將鴨架上所有的鴨皮去掉,屁股那裡多切掉一些,剁成塊備用。
2)冬瓜切片,切點薑片,準備兩個大料。
3)取砂鍋燒開一鍋水,加入薑片和大料。
4)加適量料酒。
5)再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。
6)50分後加入冬瓜片。
7)加入清洗過的粉絲煮2分鐘。
8)最後加入適量鹽燒開就可以了,盛入碗中撒點蔥末。
6
紅豆花生米鳳爪湯
功效:此紅豆非生南國最相思的彼紅豆矣,它又名赤小豆,具行血補血、健脾去濕的功效,與健脾和胃的花生米搭配,可謂相得益彰,加上能補充膠原蛋白的雞爪一起燉煮熬湯,湯汁味道醇厚而鮮美。
食材:紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生薑適量、八角適量
做法:
1)準備食材:紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨,紅豆與花生米提前泡發
2)將雞爪剪去腳趾甲,與龍骨一起放入湯鍋,加適量清水,生薑一塊、八角一個,將水煮開
3)撈出雞爪與龍骨,用清水洗凈浮沫,棄生薑、八角不用
4)將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋
5)倒入紅豆及花生米
6)加適量清水
7)加蓋,大火燒開,轉小火燉25分鐘
8)開蓋,加適量食鹽
9)紅豆花生米鳳爪湯可以享用了
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