西藍花是對寶寶最好的輔食？手把手教你做！

今天給大家安利一下寶寶們最不愛吃的西藍花，世界衛生組織給出了一個十大抗癌明星蔬菜的排名，西藍花位居榜首，所以西藍花呢，還是一種非常有營養價值也是很有必要，讓孩子多吃的蔬菜。我們把西蘭花跟蝦肉結合做成像雲朵一樣的感覺，讓小朋友方便拿在手中，也是一個很好的手指食物，今天的這款輔食適合十個月以上的寶寶哦~

西藍花是屬於十字花科的蔬菜。所以西蘭花自帶一種含硫化合物的臭臭的辣辣的味道，這是很多小朋友甚至大朋友都不喜歡的味道。

我們在今天的輔食中加入了蝦肉，寶寶們會因為蝦肉的加入而忽略到西藍花的味道呢，趕緊來試試吧~

材料：

西蘭花50克，紅蝦蝦仁50克，雞蛋半個，澱粉10克

步驟：

1，西藍花且成寶寶一口能吃下去的小塊，雞蛋加澱粉混合均勻（混合成能攤成餅的粘稠度就可以）

2，煮鍋加水燒開，放入西藍花，煮至五六分熟，撈出來用廚房紙巾吸干水分

3，蝦肉加雞蛋放入料理機中打成泥

4，將西藍花的花朵部分粘上澱粉後在粘上蝦肉

5，均勻碼在盤子里，蒸鍋上汽蒸五分鐘即可

TIPS：

1，可以一次多做一些。分批放到袋子里冷凍起來，這樣吃的時候，只需要微波爐再加熱一下就可以了，而且這種二次加熱，西蘭花兒的苦澀的味道也會減少更多。

2，西蘭花焯水之後一定要把水分吸干，不然沒法跟蝦肉很好的粘合在一起

3，碼在盤子上的時候要平鋪碼開，不要疊放哦~

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