雞蛋和此物做湯，氣血足了，斑點淡了，視力也越來越好！

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雞蛋是我們日常生活中經常會食用的一種食物，尤其是在早上來說的話，很多人都會喜歡將它當中營養早餐去食用！

雞蛋中含有豐富的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。可促進大腦發育，改善記憶力，預防老年痴呆。還可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。雞蛋可提高人體內的血漿蛋白量，從而增強肌體的新陳代謝功能和免疫的功能。雞蛋中含有豐富的硒。曬可以有效地抑制癌症的發生。還有豐富的卵磷脂，可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。研究表明雞蛋對動脈硬化、冠心病人有防治作用。中所含的微量元素硒、鋅，維生素A、維生素B2均有抗癌作用。所以，經常食用雞蛋能健身益壽。

推薦搭配：菠菜雞蛋湯

菠菜中含有微量元素和維生素C，對我們的健康很有好處，菠菜中的胡蘿蔔素，在人體內會轉化成維生素A，有助於維持正常視力和上皮細胞的健康。菠菜中含有大量的抗氧化劑，在食用後，有抗衰老的作用，並且經常食用菠菜還有增強青春活力的作用。菠菜和雞蛋做湯，不僅營養美味，還有很高的養生價值，常食氣血足了，斑點淡了，視力也越來越好！

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