茶友提問：福鼎白茶不能與哪些食物一起食用？

唐朝蘇敬在《唐本草》對茶的論述:「味甘苦，微寒，無毒。」 古代醫籍普遍認為茶的性味是「苦、甘、涼」。明朝的李士才《雷公炮製藥性解·卷五》有載:「茶茗，入心、肝、脾、肺、腎五經。」茶的歸經分別是手少陰心經、手太陰肺經、足太陰脾經、足厥陰肝經、足少陰腎經。而福鼎白茶更像中草藥，其製法工藝確定了它其實就是生曬的中草藥，藥效更佳，藥性更足。

福鼎白茶的養生效果大家都有所耳聞，其獨特的製作工藝造就了它的魅力。每種物質都有相剋的物質，一起來看一下不宜與白茶共同食用的食品

一、藥物

這一點大家應該都知道，平常服用藥物的時候，都是不能用牛奶、茶水、糖水來替代白開水。藥物中所含的一些元素容易與白茶中的物質發生化學反應而產生沉澱，影響藥效，而且在生病的過程中，如果服用藥物，盡量不要飲用白茶。如果只是輕微小感冒，不吃藥的話，建議大家飲用白茶，白茶能夠抗感冒，有意想不到的效果哦。

二、動物肝臟

大家都知道，動物肝臟多有造血的功能，其中含有大量對人體有益的鐵元素，缺鐵貧血的人都經常食用。但是吃肝臟的時候如果飲用了白茶，會減少人體對鐵元素的吸收，那麼動物肝臟的作用也就無效了。所以建議大家吃完肝臟後，過幾個小時後再飲用白茶，能有效降低膽固醇，降血壓、降血脂、降血糖。

叄、酒

有一句話是這樣說的：酒後喝好茶，利肝還醒酒。事實真的是這樣么？大錯特錯！喝酒了之後如果再喝茶的話，對身體是十分不利的，既傷胃又傷身。在你喝的酩酊大醉的時候，再灌喝一些白茶，那你可能當下就會嘔吐，會極大的增加心臟負荷，嚴重的會導致死亡。奉勸大家喝酒了之後可以飲用一點酸奶或者葡萄糖來醒酒，千萬不要立即飲用白茶，可以等到睡一覺清醒了一些之後再飲用，對胃也有很好的修復作用。

四、芹菜木耳等降脂蔬菜

福鼎白茶能夠減肥瘦身，那它的功效中自然是包涵降低人體脂肪這一項。喝白茶的同時在降低脂肪，然後又食用降低脂肪的蔬菜，那身體很容易吃不消，造成貧血，低血壓的現象。建議大家在飲用的同時注意一下。

白茶中以陳年老白茶的療效更顯著，這也符合中醫陰陽學說里陰陽轉化，長期儲存過程中，白茶的湯色、滋味、功效香氣隨著年份出現轉化，從而達到以陰制陽，以陽補陰的效果。

白茶成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶在中國的產量不高，但因其茶味比較淡，廣為歐美人士喜愛。

福鼎白茶從一定意義上來說，是一種很好的保健品，長期飲用對人體有益，但一定要注意飲用的方式方法，不要把益品演變成毒品。

長按以上二維碼，與白茶君交朋友！

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