橘桔橙柚傻傻分不清楚可以……營養上可得分清！

橘子桔子橙子柚子金桔……

這些形態和味道都有點像的水果到底是什麼關係？

其實桔子就是橘子，只是南北說法不一樣而已。

本來，自然存在的是橘子、柚子和香櫞三種物種，

然後它們比較沒節操地開始互相雜交，

橙子則是橘子和柚子的雜交，甜橙血橙臍橙都是；

然後橘子和柚子再分別雜交，產生椪柑和葡萄柚……

柑橘家族的恩怨情仇不用分得特別清楚，

你要記得的，是，它們怎麼吃？

柑橘家族富含維C

這大概是提到橘子橙子什麼，最廣為人知的一個特點了，連維C泡騰片，都是滿滿橙子味。柑橘類水果的VC含量確實秒殺蘋果和梨，大概是蘋果的5-20倍，梨的3-4倍。

基本上一個中等大小的橙子，就能滿足普通人一天 1/4 的 VC 需求，而且，柑橘中還含有豐富的膳食纖維、類胡蘿蔔素、礦物質鉀等，非常推薦吃。

柑橘家族的成員區別在？

橘子好處多

橘子富含維生素C和檸檬酸， 如果把包裹橘子的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。橘子所含的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

柚子熱量低

無論是國產的文旦柚，還是進口的葡萄柚，是整個家族中熱量和糖分最低的。而且柚子果皮厚耐儲存，簡直是過冬必備水果。不過需要提醒的是，在服用降壓藥、降血脂葯、避孕藥、抗過敏葯和安眠鎮靜的藥物期間，最好不要吃柚子。

怕酸選橙子

橙子的含糖量大約在11% 左右，在注意糖分的小夥伴慎選，但真的是好吃啊！

橙子的顏色也意味著，它的類胡蘿蔔素含量比柚子高。在飯前或空腹時不能食用橙子，原因在於橙子含有大量有機酸，有機酸會刺激胃黏膜，對胃造成損傷。

懶人選什麼？

因為柚子橙子不好剝 （很實際）。比橘子更懶？你還有金桔，帶皮吃，一口一個，,而且金桔的維生素大部分集中在果肉上，營養一點都不浪費。

關於「吃多了橘子上火」

「上火」是個很難定義的概念，但吃太多橘子可能會攝入過多糖分，尤其是那些看到砂糖橘就幾十上百吃不停的朋友們。橘子吃多了，就意味著糖分也沒少吃，畢竟橘子的含糖量有 10% 呢。

高糖分可能會導致嗓子發澀發乾，因為它會讓喉嚨處的細胞由於滲透壓而脫水，也可能會導致痤瘡加重，長痘，因為它帶來了過高的血糖負荷；有些敏感的人，可能會牙齦和胃不舒服，因為橘子中的果酸有刺激作用。

即使不會「上火」，你也會胖的，嗯。

那吃多少才好？

根據《中國居民膳食指南》中的推薦，每人每天新鮮水果的攝入量應為 200～350 g 左右。折算到柑橘類，差不多是每天吃兩個中等的橙子，或者三四瓣大柚子。兩餐之間作為零食，防餓又健康。另外要強調一點，喝橙汁不等於直接吃橙子，水果最好的吃法就是自己上嘴啃啃啃。

還有人問，吃橘子會皮膚變黃？

這真的不是謠言。

如果柑橘吃得太多，其中的胡蘿蔔素大量進入血液，就可能會暫時變成「小黃人」。

不過，只是「太多」和「暫時」，

所以，不用緊張！

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