冬天吃蘿蔔醫生不開藥，你知道生吃和熟吃的區別嗎？老中醫告訴你

有句古話應該是一直說到現在的，就是「冬吃蘿蔔夏吃菜」，這句話可是從古至今很有根據的話，另外現在隨著生活水平的提高，很多蔬菜種類讓大家眼花繚亂，但是真正對身體有好處的，沒有經過加工打葯的食品現在已經很少了，而白蘿蔔為什麼依舊還有這麼好的名聲，就是因為其很好的滋補效果被人們所認可，今天作為文章的主角，小編要好好和大家說說~

白蘿蔔是熱量比較低的蔬菜之一，並且具有豐富的膳食纖維，我們在冬季的時候多吃一點是非常好的，對於減肥或者是三高的朋友們來說，白蘿蔔是最佳的飲食考慮，另外白蘿蔔無論用於食療還是醫學上都是很好的潤肺利尿的好物，還是很好的利於消化的蔬菜，所以老人們沒事都會吃一些白蘿蔔，或者是製成湯喝~

我們都知道白蘿蔔是可以生吃也可以熟吃的，那麼兩者有什麼不同嗎？它們的營養價值會不會有所改變？其實在中醫中，兩者是完全不同的功效，下面就和小編看看有什麼不同吧。

首先白蘿蔔生吃可以清熱去火，是很好的緩解便秘和利尿的食物，同時在疾病多發的冬季，由於乾燥和冷空氣，嗓子通常會感到不適，這個時候如果堅持喝上幾天白蘿蔔汁，一個冬天可能都不會出現上火的情況，還能治療口腔潰瘍哦~同時如果一個人喝多了，這個時候吃一口白蘿蔔就可以起到很好的消化吸收分解的效果，這個時候還能分解多餘的乙醛，從而起到解酒的功效~

其實我們通常吃白蘿蔔還是會熟著吃，因為這樣不僅口感更佳味道也會入味一些，比如燉排骨或者是炒菜都是不錯的選擇，中醫認為白蘿蔔熟了以後就可以治療脾胃虛寒的情況，另外還能緩解因為積食出現的腹脹腹痛，同時白蘿蔔中的維生素可以促進身體加快新陳代謝，還能改善胃潰瘍~

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