終極西餐點單攻略：瘦的人都知道了，可你還在堅持發胖！

聖誕雖然已經溜走了，但元旦馬上就要來臨了！放假的元旦哦！

看一下微博上「爭奇鬥豔」的聖誕大餐，讓小編深深懷疑大家的副業不是美食博主就是攝影師。

有法式高冷。

有意式小復古。

還有西班牙風情大餐配上魔幻的室內裝潢，這秀色可餐的食物擺在面前真的是無法抗拒啊！

很多朋友跟小編抱怨，說自己非常「悔恨」聖誕吃了那麼多頓的大餐，滿滿的卡路里囤到了新的一年真的不知道如何是好。

不過別擔心，小編今天就來給大家送攻略了：元旦大餐狂吃不胖的終極指南！從冷盤到甜品，我們根據熱量和營養價值，將每道菜品分為了你需要「敬而遠之」的「渣男屬性」與可以「愉快牽手」的「暖男屬性」，趕快拿出小本本做筆記了！

冷盤

「渣男屬性」：薯片配薩沙醬

看到薯片這樣的字眼你就應該知道這絕對不是一個健康的選擇，此道菜品中光薯片一份就有300大卡，等於你在跑步機上配速8跑半小時。並且薩沙醬中糖分鹽分的含量非常高，你吃完之後第二天很容易水腫的。

「暖男屬性」：鷹嘴豆泥配蔬菜條

西餐店中每次奉上的鷹嘴豆泥一般有30克左右，熱量都不會超過50大卡，你多走兩步路就消耗完了。鷹嘴豆泥除了搭配熱量同樣很低的比塔餅，大多都是搭配生蔬菜條一起食用。同時鷹嘴豆本身纖維和不飽和脂肪酸含量豐富，對減脂星人來說是非常適合的餐前小食。

湯品

Worst：酥皮奶油蘑菇湯

看到奶油這幾個字你就應該知道，這真的不是一個立志變瘦變美的小仙女應該點的湯品。尤其是很多西餐店還會推薦那種帶黃油酥皮的奶油蘑菇湯，本來就喝了滿滿一碗脂肪了，你還要再加一份黃油，胖友圈在向你招手。

Best：牛小排清湯

只加了少許鹽以及黑胡椒的牛小排清湯不僅在熱量上完勝奶油類的湯品，還極大程度的保留了牛肉中的營養元素。同時這道菜沒有各種醬汁的「干擾」，不會讓你無意識就攝入過量的鹽和糖。

餐前麵包

Worst：迷你可頌

即使是用作餐前的迷你可頌，單個估計也有300大卡左右。如果餐廳還「暖心提供了巧克力可頌的話，吃一個下去你今天跑的半個小時算是「交代」了。

Best：皮塔餅

這種食物起源於中東和地中海地區，外形很像一個小口袋，非常適合搭配蔬菜湯和鷹嘴豆。皮塔餅應該算是麵包界的一股清流，低脂高蛋白，單個餅最多也只有100大卡左右，跟可頌比起來真的「輕減」很多了。

沙拉

Worst：內含芝士+蛋黃醬

很多沙拉除了魚類和肉類之外還會加入各種芝士和乳酪，比如車達芝士、山羊乳酪。如果此時配的醬料還是蛋黃醬，那麼無疑是加倍了你的脂肪攝入。

Best：田園沙拉+黑醋汁

既然是跨年大餐，主餐肯定是要吃肉的，那麼前餐攝入的脂肪含量就需要控制一下。最好選擇不含肉類或乳製品的純果蔬沙拉，醬汁一定要跟店員強調換成熱量最低的黑醋汁。

主菜

Worst：漢堡薯條

小編知道漢堡薯條真的會給人一種無與倫比的滿足感，但都9102年了，這種高熱量高脂肪的垃圾食品，跨年夜就暫且告別吧。除了升級版麥當勞，我們的主菜還是有很多選擇的。

Best：鱈魚

比起常吃的牛排和烤火雞，海鮮類和魚類的主菜熱量和脂肪都要低很多。小編沒有推薦大家龍蝦，原因只有一個字：貴！僅次於龍蝦的是「魚類之光」，口感和營養成分都無可挑剔的鱈魚，不僅高顏值高蛋白，脂肪含量還只是牛肉豬肉的零頭。

甜品

Worst：巧克力熔岩蛋糕

大餐里熱量最高的甜品應該非熔岩巧克力莫屬了，每100克將盡500大卡，再加上搭配的冰淇淋估計要衝600大卡了，基本趕上一道主菜。

Best：多人共享

沒有甜品的西餐絕對是不完整的，但幾乎每一種甜品的卡路里都比冷盤+沙拉的總熱量還要高。如果真的想要控制熱量，那就多個人點一份吧。

酒類飲料

Worst：糖分高的花式雞尾酒

同等量的酒，度數越高，攝入的熱量就越高。雖然節日無酒不歡，但各位同學還是要控制飲酒的量。如果點的還是加了糖漿、巧克力醬甚至棉花糖的花式雞尾酒，熱量真的不容小覷。

Best：無糖雞尾酒

無糖的雞尾酒市面上比較少，但在點餐的時候可以對調酒師要求把糖漿去掉，尤其是點那些杯口有糖或者鹽的雞尾酒時，可以讓調酒師不要加rimming（杯口一圈的糖或者鹽）。

非酒精飲料

Worst：果汁

先不提果汁是不是鮮榨的，因為很多商家提供的就是有著水果味道的糖水；即便是鮮榨果汁，在你吃了很多高熱量的食物後，消化系統分身乏術，這時果蔬汁中的糖分會堆積在你的體內，最後轉化為脂肪。

Best：沖泡茶

如果你覺得喝氣泡水太沒節日氣氛，可以點一杯沖泡而成的紅茶。最好不要加糖加蜂蜜，可以加一片檸檬來中和鹼性。

節日的「誘惑」實在太多，我們還是要在開心的同時適當注意一下對攝入熱量的控制。最後希望各位小主元旦狂吃3天不長胖！

Let"sKeep Fitwith ELLEfit!

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