威士忌假酒橫行：英國查出價值3.5億元蘇格蘭威士忌為疑似假酒

英國蘇格蘭大學聯盟環境研究中心（Scottish Universities Environmental Research Centre，SUERC）近日發布一項分析報告，指出市面上有超過三份之一的「珍稀」蘇格蘭威士忌要麼是純粹的假酒，要麼則是釀酒年份與酒標上的年份不一致。

SUERC一共檢測了二級市場上的55款名貴蘇格蘭威士忌，其中有21款酒沒有通過檢測，被認為屬於「假酒」範疇，這一比例已經超過三份之一，讓人驚訝。

威士忌拍賣市場大爆發

近年來，威士忌在拍賣市場極受歡迎。根據今年8月份著名的蘇格蘭威士忌酒商Rare Whisky 101公布的數據，2018年上半年威士忌的拍賣價值同比去年大幅上漲了46%。而自2013年以來，蘇格蘭威士忌的拍賣市場規模已經增長了732%，拍賣數量也大漲了563%，不斷刷新歷史新高。

根據Rare Whisky 101的分析，近年來世界範圍內的威士忌狂熱，部分原因來自於精品烈酒產業的興起；此外，日本威士忌近年來價格飛漲，也進一步推動了精品威士忌在拍賣市場的繁榮。

假冒威士忌價值超過3.5億元

在二級市場，這21款假酒的價值大約為80萬美元（約550萬元人民幣）。假如按照這個比例推算，Rare Whisky 101認為目前在二級市場上總共有價值大約為3.5億元人民幣的名貴蘇格蘭威士忌假酒，這些假酒可能遍布拍賣行、零售店或者是私人的藏酒庫中。

SUERC通過放射性碳定年法（Radiocarbon dating，即碳十四定年法carbon-14 dating）來判斷該款威士忌真正的蒸餾年份，結果發現，幾乎所有聲稱產自1900年以前的威士忌都是「貨不對板」的假酒。Rare Whisky 101的聯合創始人之一Andy Simpson建議任何拍賣行、零售商以及買家都應該謹慎購買這些古老年份的蘇格蘭威士忌，除非賣家能夠出示經過實驗室檢驗的蒸餾年份認證報告。

威士忌價格不斷上漲的趨勢仍然在繼續，可以預計未來威士忌的假酒產業也會繼續擴大，尤其是動輒售價幾千上萬元的高端威士忌，對於消費者來說，在選購這些名貴威士忌時就更加要謹慎選擇購買渠道了。

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