剝大蒜最快的方法,輕輕一按,蒜皮自動脫落,別私存!
知識
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圖文編輯 / Jan
Sunshine Girl
Che"Nelle
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剝蒜一直是廚房裡的大難題,你是用手一點一點剝開,還是用菜刀壓扁後去皮呢?
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大蒜皮多蒜瓣多,不管是用手慢慢剝皮或是用刀拍都費時費力,今天Jan教大伙兒幾個簡單剝蒜小妙招,不僅輕鬆快速,還非常乾淨哦~
少量剝蒜方法
步驟一:我們取一個蒜瓣,然後用食指和拇指捏住蒜瓣的兩頭。
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步驟二:再輕輕一擠壓,蒜皮就能自動爆開,這樣剝起來就很輕鬆了。
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如果需要的大蒜量少的時候可以用這個方法,隨剝隨用,很方便吧。
動圖來源:拾米妙招
當我們需要蒜量比較大的時候,再一個個去剝不僅慢,手估計也要廢了,其實大量剝蒜的方法也很簡單。
大量剝蒜方法
方法一:塑料瓶剝蒜
妙招:首先把大蒜剝成瓣,需要多少剝多少,再把蒜瓣裝入塑料瓶中,然後蓋緊瓶蓋,用力反覆搖晃。
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妙招:如果蒜瓣太大,瓶口塞不進時,我們取一把刀,在瓶子上劃一道口子,然後把蒜瓣從開口處放進去再進行搖晃。
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