這食材4塊錢一斤，雖然不起眼，但對咳嗽痰多特別好，不懂太虧！

眼下又到了一個流感高發的季節，一些年紀大的老人和小孩都非常的容易中招，這段孩子班上咳嗽請假的娃也不在少數，連老師都發了流感高發的提醒，讓家長們注意孩子的飲食，注意衛生，避免感染。在此，小廚也提醒大夥，這兩天全國大降溫，多注意身體喲。另外如果實在是咳嗽了，小廚也想推薦大家一道食療的菜譜，輔助身體恢復也是極好的。大家不妨一試。

這食材4塊錢一斤，雖然不起眼，但對咳嗽痰多特別好，而且營養也很全面，苘蒿富含維生素A，經常食用有助於抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助於平喘化濁。一些常菜其實好處多多，不懂太虧了，有些人可能到了冬天喜歡用茼蒿來下火鍋，但有些人有可能根本接受不不了它特殊的味道，各人愛好不一樣，但是為了身體健康，可以嘗試經常吃一點喲！

【清炒茼蒿】 食材：茼蒿，大蒜，食鹽，食用油

做法：1、首先把茼蒿清洗乾淨，買的時候選莖比較細一點，比較嫩好吃，它有一股特殊的香味，聞著就喜歡，有些人可能會接受不了。

2、燒一鍋水，水開之後，滴入兩滴食用油，然後倒入茼蒿焯水，再次煮開之後撈出，立即過涼水，這樣能很好的保持茼蒿的色澤不變。

3、起鍋放油，放入大蒜煸炒出香味，此時火不要大，不然易把大蒜給燒糊了。

4、把茼蒿控干水分。倒入鍋中，放食鹽，大火快速翻炒幾下入味，出鍋，簡單，營養又健康的一道家常菜。

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！