天冷了，此菜再貴也要吃，我家每周吃一次，補氣暖胃，太香了！

天冷了，此菜再貴也要吃，我家每周吃一次，補氣暖胃，太香了！

豬肚這種做法，吃著太過癮了！我家隔三差五做，每次老公孩子都讚不絕口，大家好我是傻姐，俗語說的好，吃啥補啥，您覺得對嗎？今天就分享豬肚的簡單美味做法，冬天老百姓的家常菜就是蘿蔔和白菜，今天咱用豬肚和蘿蔔來一起做美食，不炒菜也不煮湯，蘿蔔有通氣養胃的功效，和豬肚都屬於溫補，市場上39元一斤新鮮豬肚，一個大豬肚子下來就要小100元了，買起來確實有點小貴

豬肚這樣做，活了30多年頭一次見 ，和蘿蔔搭配，養顏養胃, 每次老公孩子都讚不絕口，做豬肚，其實最主要的是要處理乾淨，沒有臭味，很多人喜歡吃豬肚，但是一看到要處理很麻煩就望而止步了，今天教大家一個簡單清洗豬肚的方法，首先去掉豬肚裡的大油，喜歡吃油的可以不去

然後放入盆中，加鹽和白醋，浸泡10分鐘以上，這樣豬肚就不會腥臭了，浸泡完後反覆搓洗幾遍就可以了

這一步也很重要，鍋內加水燒開，把豬肚放進去，反正面焯水一下，去掉剩餘的大油，這樣就更乾淨無油，和無腥臭味了

這時候豬肚處理的已經非常乾淨了，我們在上鍋蒸熟，大約要蒸1個小時，蒸到筷子可以輕鬆通進去就可以了

把豬肚切開，清香撲鼻，聞著就好吃，然後切成細絲，越細越好

蘿蔔切薄片，豬肚清洗有訣竅, 這樣做真好吃, 不愛吃豬肚的人都吃上癮，太香了

蘿蔔也切成細絲，冬天是老胃病複發的季節，多吃些溫補養胃的食物是非常有益處的

豬肚用辣椒絲，辣油，味極鮮，蚝油，少許鹽，攪拌均勻，最後加上蘿蔔絲

攪拌均勻，就是一盤非常美味的涼拌菜，冬天雖然外面天氣寒冷，但是北方家家有暖氣，我家23度，吃一盤這樣的涼拌菜，心裡很清爽哦，而且還營養滋補

這樣的涼拌豬肚蘿蔔絲你喜歡嗎？喜歡的朋友幫忙轉發收藏留言點贊，支持一下唄，豬肚的家常做法，還有豬肚湯，肚包雞，這些都是很滋補的湯，如果覺得圖文解說不詳盡的朋友，可以關注我可以看更多製作視頻

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