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魚店老闆:有這3種「異樣」的魚,再便宜也別買!細菌多還不新鮮

在我們的生活中是少不了要吃一些葷菜的,現在的生活條件好了,基本上家家戶戶的飲食都是按照營養均衡來製作的,那這就少不了需要葷素搭配,在我們平時吃的肉類之中,魚肉是一種口感比較獨特的美食,魚肉屬於是白肉的類型,雖然刺比較多,但是肉質上比較的鮮美,而且沒有很多的熱量,可以說一種既能瘦身又可以養顏的美食。魚肉的營養價值很高,裡面不僅有豐富的蛋白質更是有著許多的維生素C,所以多吃魚肉對於我們的身體健康是有幫助的。但是吃魚容易,買魚難,要想選到一條優質的魚,可是得需要下一番功夫的。魚店老闆告訴我們,如果魚有這三種「異樣」,再便宜我們也別買了,細菌多還不新鮮!

冷凍的魚

通過魚店老闆我們了解到,像是有一些商家為了賺到更多的錢,就會把一些剛死去的魚冷凍起來,美名其曰是已經幫你處理好了,但是冷凍過的魚我們也並不能判斷出魚是否還新鮮了,如果冷凍的時間太長甚至會存在大量的細菌在魚的身上,對於魚的來源以及安全程度都是沒有明確的保障的,所以為了吃著健康,市面上冷凍的魚最好就不要買了。

眼睛渾濁的魚

如果想要辨別一條魚是否好,那最好的辦法就是觀察魚的眼睛。魚店老闆說,如果魚的眼睛是那種圓潤明亮還很飽滿的感覺,那就說明我們的魚是非常新鮮的,而且我們觀察的眼珠的位置,如果是清明透亮的,那就說明魚 很有活力,肉質也會更好一些。反觀如果魚的眼睛出現渾濁,甚至是有凹陷或是腐爛的情況,那就說明了這種魚不僅不新鮮而且可能還帶有了很多的病菌在裡面,也是不能夠買的。

有刺鼻味道的魚

雖然說我們的魚都是有魚腥味的,但是不新鮮的魚還是會有一些不一樣的腥味出現。魚店老闆告訴我們,像是在正常情況下,我們的魚腥味都是淡淡鹹水的味道,但是如果我們的魚看起來不健康的話,我們就可以聞一聞它的魚鰓,如果有這刺鼻的腥臭味,那就說明魚已經不新鮮了,如果在魚鰓處出現破損的話,說明已經出現病態,可能攜帶有病菌哦!

雖然魚肉很好吃,但是我們在挑選的時候還是得更加小心翼翼一些。魚店老闆告訴我們,有這三種異樣的魚再便宜也別買了,不僅不新鮮,還可能有細菌。


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