天冷時這樣來一鍋特滿足，一鍋下肚比穿秋褲都暖和！

天冷時這樣來一鍋特滿足，吃一個冬天都不膩，沒錯，看這色澤你都會忍不住咽口水呀，一鍋下肚比穿秋褲都暖和，確實如此，喝兩口湯感覺就更爽了。這大冷天的，凍手凍腳的，就想吃點簡單點，又熱乎的菜，小廚今天帶來的這道菜就非常的好，十分鐘不到就上桌，不僅吃好，還吃得舒服，暖和。

這也是冬天必吃的一道菜，天冷時來一鍋特滿足，沒錯，它就是蓮藕，雖說秋藕最養人，但是眼下冬天，吃蓮藕也是非常不錯的，必竟營養好呀， 招人喜歡， 價格也不貴 ，三四塊錢一斤，簡簡單單的，煮一鍋，一頓飯所有成本加起來也就七八塊錢事就解決了，那有比這個更實惠的了。冬天本來就是少吃都不瘦的一個季節，更不能大魚大肉的，經常應該吃一些營養素菜也是極好的喲。

【蓮藕煮西蘭花】 食材：蓮藕，西蘭花，剁椒豆豉，小蔥，熟芝麻，食鹽，食用油，

做法：1、首先把蓮藕刮皮，清洗乾淨，切成薄片，為了避免蓮藕氧化， 可以加清水浸泡。

2、把西蘭花掰成小朵，清洗乾淨，加鹽水浸泡十分鐘，可以起到殺蟲殺菌的作用。

3、起鍋放油，放小蔥，剁椒豆豉煸炒出香味，也可以用郫縣豆瓣醬來炒，也很香。

4、倒入蓮藕翻炒幾下，放少量的食鹽翻炒均勻。蓮藕易熟，不用炒太久。

5、倒入沒過食材的水，大火煮開，再煮兩分鐘讓蓮藕充分的入味。

6、最後放入西蘭花，加蓋鍋蓋煮開之後出鍋裝盤，撒上熟芝麻，燒一點熱油澆上，香噴噴的， 大冷天就愛這麼吃。香辣過癮喲。

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