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我們知道，前列腺液的主要成分中，除了蛋白質、各種酶類、有機物外，還有許多微量元素，其中鋅佔大多數。已有報道，人的前列腺液中，鋅含量為720微克/分升，而其他組織的鋅含量僅為80微克/分升。說明鋅的含量在前列腺液中較其他組織大約高9倍。

那麼，鋅在前列腺組織中，到底起什麼作用呢？國外通過一項實驗研究發現，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，並進一步研究證明，這種抗菌成分是一種含鋅蛋白，其主要成分是鋅。這種含鋅蛋白可影響白細胞的吞噬功能，其抗菌作用與青黴素相似，故把這一抗菌成分稱為前列腺液抗菌因子。

同時認為鋅在男性抗尿路和前 列腺感染方面起重要作用。國內外許多學者通過研究還發現，在前列腺有炎症的患者中，大多數人前列腺液或精漿中的鋅含量降低，尤其是慢性細菌性前列腺炎患者，降低更為明顯。

到底是鋅含量降低者易患慢性前列腺炎，還是患慢性前列腺炎後使鋅的含量降低？目前在醫學界尚無定論，但多數學者認為鋅含量的下降，可能 是細菌在前列腺內生長的先決條件。

臨床醫學工作者發現，鋅在血液和前列腺液中的含量與前列腺抗菌、殺菌能力有關，鋅含量降低者對炎症的防禦能力下降，抗菌能力也下降。

同時還發現鋅與慢性前列腺炎的發病及轉歸有如下明顯的相關性：

1、性前列腺炎患者中，鋅含量明顯降低者，很難再得以提高。

2、治療後，隨著慢性前列腺炎的改善和治癒，鋅的 含量也可逐漸恢復正常。

3、某些病例雖然慢性前列腺炎已治癒，癥狀也已經消失，但前列腺液中的鋅含量仍持續偏低，這類患者常常易複發。

基於上述原因，通過鋅元素的補充來治療慢性前列腺炎的設想，雖然非常誘人，但是其藥物能否有效地吸收以及其適當劑量的正確掌握，將是一件十分重要的事。這是因為前列腺內鋅含量過高有阻止中性白細胞吞噬細菌的作用，降低這些細胞的活力，有礙白細胞發揮正常的抗菌作用。

國外的臨床醫學研究人員發現，蘋果汁對鋅缺乏症具有驚人療效，這項研究就是蘋果療法。它與我們過去常用的含鋅藥物療法比較，蘋果汁比鋅含量高的 藥物更具有療效，而且安全易行，為廣大患者所歡迎。其療效與蘋果汁的濃度成正相關，濃度越高療效也相對較好，故慢性前列腺炎患者常吃一些蘋果，是一種相當有益的飲食療法。

前列腺患者應該忌什麼食物？

前列腺炎不能吃辛辣食品：大蔥、生蒜、辣椒、胡椒等激發性食物，雖然能增加菜肴的口感，但是也能引起血管擴張和器官沖血，對於前列腺炎患者來說，這些食物吃不得，否則就會導致前列腺炎遷延難愈。

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