豆腐和它一起煮，每天一碗，孩子吃健腦又長個，女人吃去除老雀斑

大家平時喜歡吃豆腐嗎？豆腐是最常見的豆製品，嫩滑可口，無論是用來炒菜，還是燉湯，都特別鮮美，而且豆腐不僅含有豐富的鈣質，還含有卵磷脂，孩子吃能夠促進骨骼和腦部發育，增強記憶力，老人吃還能預防骨質疏鬆，而把豆腐和它一起煮，營養價值瞬間翻倍，女人吃還能淡化色斑。

這個它就是小白菜，小白菜中含有大量的粗纖維和胡蘿蔔素，食用後有助促進腸胃蠕動，排出體內毒素和垃圾，減少色素沉積，從而起到淡化色斑的作用，另外，白菜中含有豐富的維生素C，可以促進皮膚代謝功能，常吃可以滋潤肌膚，防止皮膚色素沉著，讓肌膚更加光滑細膩。那麼豆腐和小白菜該如何煮呢？

做法1：將小白菜放在淡鹽水裡浸泡5分鐘左右，撈出瀝干後切成段狀備用。

2：將豆腐切塊後焯水，焯水後用涼水過一下瀝干。

3：熱鍋後放入少許油，加蒜末爆香後放入小白菜。

4：當小白菜炒軟後放入豆腐，接著倒入清水，中火燒開後，加入少許的食鹽、雞精調味即可。

這樣一道美味又清淡的小白菜煮豆腐就做好了，大家不妨做給家人吃，另外，大家吃豆腐的時候不要和苦瓜一起吃，容易對血壓造成紊亂，大家看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！