常喝含糖飲料更容易患腎病

Credit: Rebholz

美國密西西比州一項以非裔美國人社區為基礎的針對成年人的研究表明，飲用含糖果汁、蘇打水和飲料的更多的消費群體更容易罹患腎臟疾病。該項研究即將發表在美國腎臟病學會臨床期刊上，已經有越來越多的證據指出含糖飲料對人的身體健康會造成很大的影響。

約翰·霍普金斯彭博公共衛生學院的凱西博士和她的同事多年來跟蹤研究了3003名初始腎功能正常的美國黑人男性和女性。凱西博士表示，許多食品供應商出於某些原因並沒有提供足夠的關於食品對人身體健康的影響。尤其是某些飲料對腎臟疾病的風險性報告，更是尤為缺乏。

這3003名被研究者陸續從2000-2004年間被進行食品方面的問卷跟蹤，持續至2009-2013年為止。其中有185人(6%)逐漸發展成為了CKD(慢性腎臟病)，在剔除了長時間的跟蹤研究所會摻雜進來的其他混合因素後。飲用含糖飲料、蘇打水和水製品這一因素被認為與罹患CKD的因素更為相關。這三種飲品都飲用的人比這三種飲品都不喝的人罹患CKD的風險要高出61%(加法，例，即不喝1%，全喝62%).

而令研究人員吃驚的是這三種飲品的最大相似特點居然是水成分，因為儘管被研究者很配合的報告了他們日常所喝的所有飲料類型。但是研究者們無法完全的收集被研究者所引用的飲料品牌或瓶裝水信息。

在附帶的其中一篇社論中，芝加哥洛約拉大學的醫學博士Holly Kramer和David Shoham指出這項研究具有重大的公共衛生意義。雖然有些城市已經通過稅收政策成功的減少了SSB(含糖飲料)的消費總量，但有更多的城市則是成功的抵制了這一旨在降低SSb消費的稅收政策。而這種情況與上世紀60年代《外科醫生通報》發表了關於戒煙的文章後，社會對於戒煙的文化抵制相類似。在當時，吸煙被認為是一種社會性選擇，而不是醫療或公共衛生問題。

譯者多嘴：以前在無聊圖看到過各種飲料瓶子去除其他成分後留下的糖分對比圖，對一瓶330ml可口可樂里含有近三分之一體積的糖分深感震驚。可能是受此影響，此後慢慢的減少了飲料的攝入量直到現在半年多沒喝過任何飲料。但是缺乏了糖分的人真的幸福感滿足感也會降低，可能在另外的平行世界有一個患有CKD並且肥宅的我正喝著快樂水刷著煎蛋，看到這篇文章，寫下可口可樂更好喝這種沒頭腦的言論吧。蛋友們注意身體健康，畢竟2020還沒到來呢。

本文譯自 phys，由譯者 利維坦 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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