香菇和它是天生的「敵人」，不能搭配吃，知道後要告訴家人！

香菇是我們餐桌上常見的菌類食物，它的營養價值非常高，那麼你知道它的營養價值是什麼嗎?香菇的功效還有作用你了解嗎?香菇和它是天生的「敵人」，不能搭配吃，知道後要告訴家人！

每天吃點香菇可以增強我們的記憶免疫系統，預防人體的感冒。它裡面含有很多的蛋白質維生素、常吃香菇可以得到人體所需營養，還能增強我們的抗病能力。

菌蓋半肉質，扁半球形，或平展，直徑4-12cm。表面褐色或紫褐色，有淡褐色或褐色鱗片，具不規則裂紋。菌肉類白色或淡棕色。菌褶類白色或淺棕色。菌柄中生或偏生，近圓柱形或稍扁，彎生或直生，常有鱗片，上部白色，下部白至褐色，內實。柄基部較膨大。氣微香，味淡。

香菇 西紅柿：西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，但和香菇一起吃會破壞人體內類胡蘿蔔素。香菇 胡蘿蔔：香菇中有大量的生化物質，和胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素結合會降低相互的營養價值，不宜一起食用。香菇 螃蟹：螃蟹營養價值豐富，是寒性食物，單獨食用價值高，但是和香菇一起食用會誘髮結石，要謹記哦！

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