山海之間——山裡人的海鮮之旅
這兩天，聽說中國地圖都凍成了紫色……今天，連雲南都下雪了！這樣的天氣，就應該躲在被窩裡刷頭條，可是「狗不遂人願」！一大早，當家裡的狗子粗暴的撓醒我時，正在做夢吃螃蟹?……
雲南好山好水，可惜不靠海，大多數的雲南人出遊都會首選去海邊，可是，有許多雲南人卻不大吃得慣海鮮，偶爾吃兩頓可以，日子久了可不行。就這一點來說，我可以算是另類山裡人——酷愛海鮮！今年的十月，去了一趟東北沿海，借著同學朋友們的東風，可謂是狠狠過了一把海鮮癮……可是，這不，才回來兩個月，又夢見了那時的大螃蟹！
中國海岸線長，總體來說，北方海鮮數量可能不如南方，但品質要優於南方，畢竟水溫低，生長周期更長，口感會更好一些。這次東北之行，在遼寧沿海走了一圈，也吃到了很多不一樣的海鮮。
第一站，丹東
打開今日頭條，查看更多圖片
丹東，位於遼東半島經濟開放區東南部鴨綠江與黃海的匯合處，與朝鮮民主主義人民共和國的新義州市隔江相望。這裡由於淡水與海水的交匯衝擊，歷來海產豐富，品質優良。
海飛蟹
十月，正是蟹美膏黃的季節，到了丹東，飛蟹是必不可少的。才從瀋陽駕車出發，同行的朋友與丹東的同學通電話時，便急不可待的要求：比臉大的螃蟹來一盆！嚇得我連忙大聲提醒：有你臉大就行了，別跟我比……
大螃蟹按人頭上的，還富餘了幾隻，朋友一鼓腦的放到了我的面前……
黃蜆子
黃蜆子或許才是丹東最有代表性的海鮮，如此肥美新鮮的大黃蜆子，不用太多調料，白水煮，連湯帶肉一口吃到嘴裡，那種鮮甜而厚實的口感，讓人久久回味……
第二站，盤錦
盤錦紅海灘位於渤海灣東北部，地處遼河三角洲濕地內，大片的紅色鹼蓬草形成了秋日裡最美的一道風景線……
夕陽下的灘涂，美醉了！
盤錦河蟹在北方，是不亞於南方大閘蟹的存在……
醉蝦爬子和小河蟹
這個季節不是吃蝦爬子的時候，但這種生腌的做法，我非常喜歡！
多春魚
多春魚不是什麼高檔的海鮮，但是用碳火烤熟，焦香的外皮、細膩的魚肉、豐厚的魚籽，讓人慾罷不能！
最終站，大連
這是一座留下了我最美好青春記憶的城市……
這一次，我們以吃為主……
鮑魚
大連的鮑魚，可以說是中國最好的鮑魚。新鮮小鮑魚處理後，開花刀，上石板用黃油煎熟，刷上薄薄一層醬油，入口Q彈，回味鮮香……
河豚刺生
朋友問我，敢不敢嘗嘗河豚，笑答：我夢想的死法就是，吃河豚毒死！
很難形容它的味道，肉質脆、淡，但回味極鮮，說不上哪裡好，但就是讓你吃了還想吃……
日料是一定要嘗嘗的，我歷來愛吃壽司，最難忘的是那份海膽壽司！
在大連，相信沒有人不知道日豐園的餃子。特意選了一個非周末，上午十點到那兒，已經有不少人在等待，老闆卻說：今天人少，不用排隊了，找地方等著，十一點開始點菜……
海腸水餃
這是我吃過最好吃的餃子，沒有之一！海腸脆嫩、鮮香，配於韭菜提味，餃子皮極薄，卻很有韌性，火候恰到好處，咬一口，滿嘴生香！
兔子魚
據說這是海邊很便宜的一種魚，但是卻成了這家店的招牌菜，很多本地人來很多次，也未必能吃到。魚肉非常的細膩，可謂是入口即化，用紅燒的方式烹制，滋味濃厚，魚肉一點兒不散，非常難得。
此行，吃了很多海鮮，上文中提到的，只是本人認為比較有特色的，篇幅有限，就不一一細數了：
值得慶幸的有兩點：
第一，朋友們越來越有錢了，這樣我可以毫無負擔的吃他們！
其次，還好雲南有野生菌，當朋友們來了，這或許是唯一能與之媲美的味道吧！
