涼拌海帶絲家常的做法，清脆爽口，開胃又下飯，做法超簡單！

準備材料有：海帶絲，蒜，辣椒，鹽，香油，生抽，白醋
1.把海帶絲洗乾淨，洗去粘液，重複洗幾遍，然後把海帶絲切少段。
2.冷水下鍋，把海帶絲放進鍋里煮5分鐘，5分鐘後撈出放入涼水中浸泡十分鐘，這樣可以讓海帶絲更加清脆爽口，然後瀝干水份。
3.拍點蒜再剁碎，把辣椒切少段。

4.瀝干水份放進盤裡，加入鹽，香油，白醋，生抽，辣椒，蒜，然後攪拌均勻，拌勻裝進盤中，這道清脆爽口的涼拌海帶絲就完成了。
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