年底飯局越來越多，糖尿病高血壓該如何應對？

臨近年關，各種以吃飯為慶祝儀式的節日越來越多了，元旦、臘八、小年，還有各種團建、年終聚餐等等，一大波飯局正在襲來的路上！一旦外出吃飯，糖友的飲食就做不到定量定製啦，為了維持血糖平穩，糖友們應該怎麼應對呢？

1.餐前預進餐

一定不要在餓肚子的情況下聚餐，在飢餓的支配下、美食的誘惑下，難保不會狼吞虎咽、胡吃海喝。可以在聚餐之前吃一根營養棒，喝一杯溫開水，既可以增強飽腹感又能平穩聚餐帶來的餐後高峰。

2.主食定量

在外就餐，主食一般都是精白米面，所以要特別留意一下主食的量，如果可以的話可以點一份五穀豐登、粗糧饃饃、窩頭來作為主食。一些菜品類也可以充當主食比如土豆、山藥、芋頭，還有一些容易被忽略的蓮藕、荸薺、菱角、南瓜，這些吃起來口感有點綿綿的、甜甜的蔬菜，也是含有澱粉的。

3.吃前涮一下

外出點菜，即便是特別囑咐了少油少鹽，總還是避免不了油大，尤其是干煸、紅燒、干鍋、水煮、爆炒、油燜等等，但是聚餐的話總是避免不了這些，所以吃飯之前備上一碗開水，吃菜之前涮一下，少攝入一些油脂和勾芡。

4.多吃青菜

青菜常常是南北方就餐文化中可以拿出來掐一架的差異，但是不管您是南方人還是北方人，外出就餐一定要點一份清炒的或者涼拌的青菜。為了保持青菜的口感，很多餐館同樣會放很多油，如果看著油膩同樣要涮一下，保證一餐的蔬菜攝入量達到200～250克。盡量讓飲食的種類豐富起來。像菌菇類、豆製品都是適合糖友吃的，遇到油多的菜可以用醋來蘸下再吃。醋在飯局中是一個不錯的調味品，對血糖很有幫助。

5.盡量不飲酒

糖友要特別注意飲酒對自身血糖的影響，做到心中有數，避免血糖過大波動，特別是低血糖風險。這是由於酒精影響肝臟釋放葡萄糖等原因，單純飲酒可能會造成血糖的下降，當然大口喝酒大口吃肉也可能造成血糖驟升。所以如果真的酒逢知己千杯少，一定要注意不能空腹喝酒，另外要留心一下自己血糖的變化，下了酒桌要適時的測測血糖。

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