食用油上有這「3個字」最好不要買，員工透露：內行人都不買

食用油上有這「3個字」最好不要買，員工透露：內行人都不買

眾所周知，在生活中我們都必須用到很多生活必需品。比如說大米，食用油，天然氣這些都是我們在生活中必須要用到的，而且這些食物也都是市場價格稍微較高的食物。現如今大多數朋友都是吃食用油的，不像以前農村地區的人們是吃豬油的。可能朋友們家裡吃的是金龍魚這種食用油，有的朋友家裡是吃大豆油。其實市面上有兩種油，一種是調和油，另外一種就是單一油。

調和油想必大家都很熟悉，但是單一油估計就很少有朋友知道。那麼，今天小優要告訴大家一個小妙招，那就是平時在超市買食用油的時候看到食用油的包裝上有「調和油」這3個字的話，最好是不要買了。可能大家都會覺得很奇怪，平時吃的食用油不是調和油嗎？其實大家平時吃的食用油大多都屬於單一油，也就是用花生，大豆或是其他的穀類提煉出來的食用油。

而調和油的話，有些時候除了大豆，花生之外，還有摻雜了其他的油脂類原料。所以這種食用油多半都是調和油，調和油炒菜的話就沒有單一油炒菜那麼香了。但也不是說調和油就是不好的油，只是有的調和油是廠家以次充好的油，有的食用油會在裡面加入有雜質的食用油。而且這樣的油廠家也不會在配料表上說明其中的原料，所以這樣的食用油我們吃著並不放心。

平時在超市裡買食用油的時候，也要看看食用油配料表上的原料，如果脂肪酸過高的話也最好不要買。之前小優看一檔節目，節目中專家就說到食用油的營養價值其實是跟脂肪酸有關係的，所以大家在買食用油的時候就要好好看清楚了。如果大家在超市上買調和油的話，最好是看配料表上有1:1:1的食用油才可以買。

工廠員工也透露說，內行人都不買這種食用油。而正規的廠家是會把這樣的比例配方寫到配料表上的，食用油是我們在生活中比較重要的食材。而且大家在購買的時候也要看清楚，這樣我們買得放心，吃得也放心，不知道大家平時在超市買食用油的時候有沒有留意這樣的配方呢？

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