當前位置:
首頁 > 美食 > 去東北見岳母,2大姨三個鐵鍋招待我,你敢說自己能喝酒?

去東北見岳母,2大姨三個鐵鍋招待我,你敢說自己能喝酒?

談了個東北姑娘做女朋友,趁著年假去她老家,她幾個大姨表姐說請我吃飯,10來個人一大桌,就我一個男的,姨夫表哥什麼的都沒有來,莫不是還有下一場,直接上三個鐵鍋,著實有點被嚇到。

用三個大的鐵鍋,一個鍋魚,一鍋小雞燉蘑菇,一鍋豬肉燉粉條,只見用大鐵鍋將油燒熱後,翻炒幾下,倒上醬料,放入粉條,土豆,一些蔬菜,邊煮邊吃,在來上幾口酒,特別的溫暖。

去之前女友已經跟我交代了,她家的親戚酒量都特好,我已經有了心理準備。

這桌菜跟大姨她們人性格是一樣的,豪爽熱情好客。這一鍋豬肉燉粉條,這粉條確實別我在背的地方吃的順滑、有彈性,上好五花肉,五花肉的層色也是回事,白菜的清甜,豬肉的香氣融合進粉條里,吃起來肥而不膩。

小雞燉蘑菇也是一道我聽了很久的菜,雞肉吃起來要別的嫩,蘑菇也自帶一種香味,吃完之後一股濃香留在嘴裡。

女友說記得小的時候,奶奶燉魚或者燉雞的時候都會在鍋邊沿,貼上幾個粗糧的餅子,往往是菜還沒有端上桌,那幾個餅子就被我和老哥他們給搶光光了。

蘸著魚湯的玉米餅子就更好吃了,底面烤到有點焦焦的,上面吃起來卻是沙沙的口感,別說有多香了。

不敢說自己能喝酒,都是女友陪她幾個大姨表姐喝的。喝酒這種事,我從來就認慫。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 老實人說美食 的精彩文章:

好吃到哭的4種安徽美食,板面都排不上,第3種讓很多人念念不忘

TAG:老實人說美食 |