達人周刊：在1400餘個早晨里，她堅持為孩子做超有愛的高顏值早餐

社區達人周刊 03期

日日煮APP社區美食博主

毅韜媽媽

題記——

在日日煮APP社區看到了一位幾乎天天都會po早餐和各式甜品點心的媽媽，在精美圖片下，我看到了她對孩子那份溫存、執著的情感。

聊起這位年輕媽媽和美食的二三事，她的態度在對我說：美食先是愉悅自己，更為了家人健康。

達人說

我是一個85後全職媽媽，擁有一個6歲的可愛兒子「毅韜」。

在當媽媽之前我是一名會計，為了公司「精打細算」。現在，我選擇為了孩子和家人「精打細算」。

堅持為兒子做早餐這件事情，我也已經堅持4年了。

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Q:是怎樣的原因讓您對下廚產生了興趣？

我自己本身就是個吃貨，對於各類美食都充滿熱愛，所以就會利用網路、書籍去自學，一點一點地從廚藝小白學起，等真的做出來，就會成就感滿滿。

賤萌的小新和呆萌的大頭兒子

後來有了兒子毅韜，孩子逐漸長大一點，擔心外面的東西不衛生不健康，就索性親自動手做給他吃。

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Q:既然您是個吃貨，您自己比較喜歡什麼吃和做什麼類型的美食？

我太喜歡吃甜品了！還會更偏愛廣式點心，覺得它們外形討喜，看著就惹人愛，味道又好。

毅韜媽媽的草莓蛋糕

在商鋪中售賣的甜點很多都顏值超高，做工精細，我很容易被外貌吸引，回去就在網上搜索教程，但是甜度卻可以自己調劑。

可愛的小熊維尼和粉紅小豬

廣式點心一個個小小的，可以滿足我一次性吃多種樣式和口味的「貪心」，同時味道多半不會很濃膩，韜哥也很喜歡，而且家裡的老人都可以吃，適合全家人一起享用。所以，你們在日日煮社區看到我的很多都是發點心、甜品的照片~

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Q:聽起來您很注重您和家人的健康，不知您對養生餐有沒有嘗試和研究？

我是江蘇無錫人，南方人一般家裡吃的會比較清淡，也會特別注意少做油炸食品，多吃水果蔬菜和堅果。

我兒子很喜歡吃包子等點心，我做的相對也就多一些，但他喜歡吃奶油蛋糕，我就會做得少一些，畢竟孩子只會管口味，健康需要當媽媽的來把握。

尤其是早餐，是一天當中最重要的一頓，一定要吃好。一來是我自己的確也喜歡研究美食，玩一點新花樣，二來每次做了特別可愛的點心，韜哥也會吃得更香，我做起來就更有動力。現在我會把自己做的早餐、點心等各式美食，自己用手機拍照記錄下來，把美美的心情分享給大家。

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Q:未來韜哥長大了，假設去了外地讀書、工作，吃不到這麼精美的媽媽餐，您會很擔憂嗎？有很多年輕人離開家沒有人照料，有的時候會不吃早餐，或者飲食不規律，您會怎樣教育他呢？

韜哥正在慢慢長大，也越來越懂事。

他從小我就教育他：身體是自己的，要對自己負責，餓壞了胃，生病難受沒人幫你分擔的。

可能是他看到了我在製作美食時的用心和專註，他也會被吸引，常常會主動幫我打下手，自然也比同齡孩子對美食更加了解。所以堅持做一件事情很重要，天天給韜哥做早餐，除了偶爾生病和節假日，我堅持了有近四年，我也會在日日煮APP社區堅持分享我的美食日常。這樣的態度，也會潛移默化影響到孩子。

中式聖誕早餐

你知道嗎？我家韜哥簡單一點的菜都會做哦！炒個雞蛋、煮個粥不在話下，自己也樂在其中。

所以他就算未來要背井離鄉獨自一人去念大學、去異地甚至國外工作，我都不會太擔憂，他懂得照顧自己，也懂得體貼家人，即便吃點苦，也是男子漢應當承擔的。重要的是要熱愛生活，懂得感恩。

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Q 真的是教育得太好了！現在很少有男生從小就會煮飯幫家裡分擔家務了，以後一定是個有擔當的暖男。那未來韜哥長大了，您會嘗試再回歸會計，或者重新回到職場嗎？

其實我一直覺得，全職媽媽真的比以前工作時壓力大，一刻也不得閑。你不止得操勞他的飲食起居，還得以身作則，給他最好的教育引導，事情多了很多。我是那種操心命，覺得找人帶孩子肯定沒自己照顧的好，而且孩子也需要媽媽來陪伴成長，畢竟在我看來，母愛是不可替代的。

現在空的時候也能做點私房烘焙，對於生活的熱愛還是不能將就。出於我的本心，未來我會找自己喜歡的事業做，譬如開一家甜品店。我很享受烘焙甜點的過程，等出爐看到美美的造型，並且親口嘗到自己所做的甜蜜滋味時，會由衷感到滿足，心情會沒道理地瞬間晴朗。

所以，我也希望把這份甜蜜的好心情帶給更多的人。

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Q:用美食傳達、分享愉悅，這也是日日煮一直想做的事情。那麼您是通過什麼途徑了解日日煮的？

我一直有關注日日煮的微博，天天對著美食饞到不行~然後就通過微博下載了APP，嘗試在社區里分享我的美食。

讓人心情一瞬間明媚的高顏值早餐

真的很感恩日日煮讓我有了一個可以分享美食的平台，並且通過社區結識了來自五湖四海、志同道合的朋友們。大家都有著同樣的愛好，就會很談得來，網路的力量真的很神奇哈哈！

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Q未來還會想要嘗試在新的美食領域動手探索嗎？

更傾向於在甜品和點心領域創新，但也會嘗試新領域，畢竟學無止境，要時刻保持好奇心。

蛋撻表情包

從毅韜媽媽身上，我可以感受一種對於美食的純粹熱愛。

她的觀念是：美食先是愉悅自己的，也關乎到家人的健康。而你親手給孩子做的每一頓飯菜、每一個點心，都會在他長大後成為他不可磨滅的美好童年記憶，陪伴他的一生。

因為毅韜媽媽對食物的喜愛，讓她生活都充滿了色彩與香氣，而她分享她鮮活的生活氣息就像剛出蒸籠的奶黃包，使得我們感受到一股飽滿、愉悅的味道撲鼻而來：在麵食發酵的質樸醇香表皮里，藏著溫暖而細膩的甜美。

☆想要知道這麼有愛的親子餐和點心怎麼做？歡迎留言哦~毅韜媽媽很可能會現身評論區翻牌解答哦！

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