冰箱使用時有什麼技巧？教你十招實用小技能

冰箱是我們日常生活必不可少的家用電器，它可以幫我們儲存食物，可以幫我們冰飲料，尤其是夏天，根本不能沒有它，今天小編來教大家一些使用小技巧，帶你正確使用冰箱，免除一些不必要的麻煩。

小技能：

1. 將生薑洗乾淨後切成片，然後放入冰箱中，能夠有效的延緩其他食物的變質。

2. 儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑料袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。飲料放入冰箱時，在表面撒一點水，能更加快速的達到降溫效果。

3. 麵包若是放在冰箱中，則很容易變乾癟，可以用塑料紙包起來再放進去。

4. 豆腐若是直接存放在冰箱中，水分很容易溢出，正確方法應該是放在水盆中，再放入冰箱。

5. 用保鮮膜包裝的食物買回家後如果暫時不吃，應去掉原包裝，用乾淨的塑料袋或保鮮膜重新包裝好後，再放進冰箱。水果類切開後，若是放在冰箱中，再拿出來的時候，味道很容易就變了。可以在水果切面貼上薄紙，這樣的話，可以快速冷卻，保持原汁原味。

6. 葉類蔬菜放入冰箱前，可以先在自來水中淋一下，再用塑料薄膜包起來，能夠保持新鮮度。

7. 食物與儲存容器應儘可能匹配，所留空隙盡量小。

8. 雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。

9. 溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。

10. 冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。

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