竹林里這種野草,價值很珍貴,葉子是上佳野菜,花泡茶可治失眠
在農村野外有著許多的野生植物,有的野草在山林里生長的到處都是,看起來好像沒什麼價值,實際上價值卻很珍貴,野甘菊就是這樣一種野草。野甘菊可以說是農村裡一種很常見的野生植物了,在我國的分布也非常廣,主要分布於遼寧、河北、山東、山西、陝西、甘肅、青海、新疆(東部)、江西、江蘇、浙江、四川、湖北及雲南等地區。
野甘菊常生長於山坡、岩石上、河谷、河岸、荒地及黃土丘陵地,而且只要一生長就是成片成片的生長,特別容易讓人們覺得這種野草沒什麼價值,但是了解它的農民朋友都知道,野甘菊的價值可以說很珍貴。上周村裡一直在下雪,新的一周剛來就放晴了,筆者跟著鄉親一起去山上砍竹子,在山上的竹林里就看到野甘菊這種野草了。
野甘菊在筆者家鄉這邊又被稱作「野菊花」,它是一種多年生的菊科草本植物,花期一般在5到12月,野甘菊的耐寒性很強,即便是下雪天也沒有凋落,反而是頑強的盛開著。野甘菊開花之後,會散發出一股獨特香味,所以在農村裡也有人稱它為「岩香菊」或者「野香菊」。野甘菊除了花香和好看之外,其實它本身的價值也是非常高的,而它的價值主要在於它的葉子和花。
野甘菊的葉子酷似艾葉,是一種具有食用價值的上佳野菜,不過野甘菊並不是所有葉子都可食用,而是在春季剛到來的時候,野甘菊生長出來的嫩芽可食用。野甘菊的這嫩芽在農村裡被稱作「菊蒿芽」,味道的話甘中帶苦,可以直接蒸熟了吃,也可以和上糍粑一起做成菊蒿芽粑粑來吃。而且還有著養胃的作用,若是有興趣的朋友,可以在春季來臨的時候,去採摘來試試。
野甘菊的花價值也非常的高,早在古代的時候就是民間常用的一種養生花茶,在《綱目》中就有記載:「甘菊,昔人謂其能除風熱,益肝補陰,蓋不知其尤多能益金、水二臟也,補水所以制火,益金所以平木,木平則風息,火降則熱除,用治諸風頭目,其旨深微。」具體點說,就是野甘菊的話有著幫助睡眠,潤澤肌膚的功效,也可改善女性經前不適等作用。
此外還有明目、退肝火、潤肺、養生等多價值,可用於治療失眠、濕熱黃疸、頭風眩暈、鼻塞熱壅、肌膚濕痹、四肢游風、肩背疼痛等多種問題,所以在農村裡,很多上了年紀的農民朋友就很喜歡野甘菊,在秋冬季的時候,會採摘一些野甘菊回來風乾之後,用來泡茶喝。各位朋友,不知道你們是否了解野甘菊呢?你們還知道它有什麼價值呢?歡迎留言交流哦!
※曾因味道苦澀被人嫌棄,現在爛果都搶著撿,簡單加工後60元一斤
※撒一把鹽就能捉一大桶,長得很像竹子味道很鮮美,吃過的不多
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