適合10個月寶寶吃的輔食！

三色粒粒面

菠菜、胡蘿蔔和紫甘藍中都含有豐富的膳食纖維，可以促進寶寶的消化吸收，製作成粒粒面對於鍛煉寶寶的咀嚼能力的有很大幫助，操作非常簡單，媽媽們趕快來試一下吧。

適宜年齡

10 個月以上

主料

麵粉：165 克，菠菜：30 克，紫甘藍：30 克，胡蘿蔔：30 克。

製作步驟

• 1. 食材準備。

• 2. 胡蘿蔔洗凈去皮，切條狀。

• 3. 鍋里水燒開，放入胡蘿蔔煮熟。

• 4. 菠菜焯水 1 分鐘。

• 5. 紫甘藍焯水 1 分鐘。

• 6. 焯水後切段。

• 7. 菠菜放入料理機，加 90ml 清水，攪打成細膩的菜汁。胡蘿蔔、紫甘藍也分別放入料理機，各加 90ml、100ml 清水，打成汁備用。

• 8. 將麵粉分為三份，分別加入到菜汁中。圖片以胡蘿蔔為例，菜汁中加入 55 克麵粉。

• 9. 用筷子順著一個方向攪拌均勻，三種不同顏色的蔬菜麵糊做好啦。

• 10. 鍋中加適量水燒開，轉小火。分別將麵糊放入漏勺中，滴落到鍋里就可以形成比較規則的小疙瘩！你也可以也用勺子在漏勺上畫圈圈，這樣滴落更快，可以節約時間哦！

• 11. 待麵疙瘩成型，轉大火煮熟，滴 2 滴油，就可以出鍋了。

• 12. 麵疙瘩還在鍋里咕嚕嚕的跳動著，娃小嘴饞的小舌頭伸伸的，一邊跳著一邊說，媽媽快點煮，我要吃掉它！

小貼士

1. 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，它含有植物纖維，吸水性強。但是胡蘿蔔素是脂溶性維生素，需要油脂在唱腔內促進吸收，所以麻麻們需要在出鍋的時候滴 2 滴核桃油。
2. 麵糊的份量做得比較多，煮熟之後麻麻可以按照每餐寶寶的食用量分裝成小份，加入保鮮袋，放冰箱冷凍保存。省時省力隨吃隨取的一道煮熟就搞定啦！也可以根據寶寶的月齡，做成不同形狀的面。

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